ハゲ天銀座本店が2026年移転！新店舗の場所・メニュー・評判を徹底解説
昭和3年（1928年）創業の老舗天ぷら専門店「銀座ハゲ天」が、2026年5月21日、銀座の新店舗で営業を再開しました。新しい銀座本店の所在地は、東京都中央区銀座3丁目の銀座グランディアビルⅡ 9階。東京メトロ銀座駅C8出口から徒歩1分というアクセスの良い場所です。
今回の移転は、長年営業してきた旧店舗のビル建て替えに伴うものです。店舗の場所が変わっただけでなく、ランチの名物かき揚げ天丼や特製ハゲ天丼、季節の天ぷらコースなど、食事の選択肢にも注目が集まっています。営業時間、価格、予約方法、実際の口コミまで、2026年11月時点の情報を整理します。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 移転オープン：2026年5月21日、銀座グランディアビルⅡの9階に新しい銀座本店がオープン。
- アクセス：東京メトロ銀座駅C8出口から徒歩1分。営業時間は昼11時～15時、夜17時～22時。
- ランチ価格：名物かき揚げ天丼は1,980円、特製ハゲ天丼は2,750円（税込）。
- 創業の歴史：1928年に東京・九段で創業。翌1929年に銀座へ進出した老舗。
- 予約方法：公式サイトのウェブ予約または電話03-3561-1668で受け付け。
【2026年最新】ハゲ天銀座本店の移転先とオープン日、移転の経緯
新店舗は銀座グランディアビルⅡの9階
銀座ハゲ天の新しい本店は、東京都中央区銀座3-3-14にある銀座グランディアビルⅡの9階です。
2026年5月1日に公式サイトでオープンの案内が掲載され、正式な営業開始日は2026年5月21日（木）と発表されました。
移転前の本店は中央区銀座3-4-16で営業していました。新店舗も銀座エリア内にあり、旧店舗から大きく離れた場所への移転ではありません。長年の利用客にとっても、銀座での食事の選択肢として引き続き訪れやすい立地です。
移転の理由は旧店舗のビル建て替え
今回の移転の背景には、旧店舗が入居していたビルの建て替えがあります。
銀座ハゲ天は2025年12月4日、公式サイトで本店の移転を告知しました。発表によると、旧店舗は2025年12月31日をもって営業を終了し、近隣に新店舗を設ける計画でした。
その後、2025年12月31日に旧本店の営業終了を正式に案内。2026年5月1日に新店舗の詳細とオープン日を発表し、予定していた春の移転計画を具体化しました。
移転に関する重要な時系列
| 時期 | 出来事 | 確認できる内容 |
|---|---|---|
| 1928年 | 創業 | 東京・九段で天ぷら店「たから」として営業開始。 |
| 1929年 | 銀座へ進出 | 屋号を「ハゲ天」に変更。 |
| 2025年12月4日 | 移転発表 | 旧店舗のビル建て替えに伴う営業終了と近隣移転を告知。 |
| 2025年12月31日 | 旧本店営業終了 | 旧店舗での営業を終了。 |
| 2026年5月1日 | 新店舗情報発表 | 住所、電話番号、オープン日を公開。 |
| 2026年5月21日 | 新本店オープン | 銀座グランディアビルⅡ 9階で営業開始。 |
ここで押さえておきたいのは、今回の出来事がブランドの消滅や銀座からの撤退ではなく、建物の建て替えに伴う近隣移転だという点です。2025年末から2026年春にかけて一時的な営業の空白が生まれましたが、現在は新店舗で営業しています。
【昭和3年創業】銀座ハゲ天の歴史と店名の意外な由来
始まりは1928年、東京・九段の天ぷら店
銀座ハゲ天の歴史は、昭和3年（1928年）にさかのぼります。
公式サイトの沿革・こだわり紹介によると、創業当初の店舗は東京・九段にあり、当時の屋号は「たから」でした。創業者は渡辺徳之治氏です。
現在の「ハゲ天」という印象的な屋号は、創業者の風貌に由来します。初代店主が頭髪の少ない人物だったことから、客から「ハゲの天ぷら屋」と呼ばれるようになり、その呼び名が定着。1929年に銀座へ進出する際、正式な店名として採用したとされています。
一見するとユニークな名前ですが、実際には常連客との交流から生まれた歴史ある屋号です。覚えやすく、一度聞けば忘れにくい店名は、現在までブランドの大きな特徴になっています。
受け継がれてきた天ぷらへのこだわり
銀座ハゲ天が大切にしているのは、季節の新鮮な食材を一品ずつ揚げ、揚げたての状態で提供することです。
公式サイトでは、年間を通じて200種類以上の天ぷらのタネから季節の食材を選び、卵をたっぷり使った薄めの衣と特製ブレンドのごま油で仕上げる製法を紹介しています。
さらに、甘口と辛口の2種類の天つゆや、素材に合わせて楽しめる変わり塩も用意。単に衣の食感を楽しむのではなく、魚介や野菜それぞれの持ち味を引き出す考え方が根底にあります。
2026年は創業から98年にあたります。2028年には創業100周年を迎える節目が控えており、新本店の営業再開は老舗ブランドにとっても大きな転換点です。
【店舗情報】ハゲ天銀座本店へのアクセス・営業時間・定休日
銀座駅C8出口から徒歩1分
新しい銀座本店は、銀座の中心部に位置しています。公式店舗情報によるアクセス案内は、東京メトロ銀座駅C8出口から徒歩1分です。
住所は東京都中央区銀座3-3-14、銀座グランディアビルⅡの9階。建物の上階にある店舗なので、地上の店舗を探す感覚では見落とす可能性があります。ビル名とフロアを確認してから向かうとスムーズです。
営業時間と定休日
営業時間はランチとディナーの二部制です。
- ランチ：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）
- ディナー：17:00～22:00（ラストオーダー21:00）
- 定休日：原則無休、1月1日のみ休業
- 電話番号：03-3561-1668
- 駐車場：なし
- 支払い：クレジットカード対応
平日だけでなく土日祝日も営業するため、休日の銀座散策や買い物と組み合わせやすい店舗です。ただし、年末年始や臨時の営業時間変更については、来店前に公式店舗情報を確認しておくと安心です。
店内の座席と利用シーン
移転後の店舗は、カウンター席とテーブル席を備えた構成です。食べログの店舗情報では、全33席で、カウンター6席、テーブル27席と案内されています。
4名・6名で利用できる個室も掲載されており、家族での食事、友人との会食、仕事関係の会食などにも対応しています。
特にカウンター席は、職人が目の前で天ぷらを揚げる様子を楽しみたい人に向いています。なお、食べログの店舗案内では、カウンター席や半個室席を希望する場合、コース料理の注文が必要とされています。席の希望がある場合は、予約時に条件を確認しておきましょう。
【2026年版】ハゲ天のメニュー一覧！ランチ価格と天ぷらコース料金
ランチメニューは1,980円から
新しい銀座本店のランチは、手頃な天丼から複数の天ぷらを楽しめるセットまで幅広く用意されています。公式サイトに掲載されている税込価格は次のとおりです。
- 名物かき揚げ天丼：1,980円
- 特製ハゲ天丼：2,750円
- ハゲ天 オリジナルランチ：2,750円
- ハゲ天ランチ：3,080円
- 旬菜バラエティランチ：3,520円
名物かき揚げ天丼は初めての来店にもおすすめ
看板メニューの一つが、名物かき揚げ天丼（税込1,980円）です。
帆立貝柱入りの特製かき揚げを中心に、しし唐と海苔を組み合わせた一品。帆立と海老の旨みを生かしたかき揚げが主役で、鮮野菜サラダ、ご飯、赤出汁、お漬物が付きます。
2,000円以内で老舗の天ぷらを楽しめるため、銀座でのランチ予算を抑えたい人にも選びやすいメニューです。まずはハゲ天の伝統的な味を試したい人に適しています。
特製ハゲ天丼は7品の天ぷらが魅力
特製ハゲ天丼（税込2,750円）は、ボリュームを重視する人に注目してほしいメニューです。
海老2尾、穴子の一本揚げ、半熟玉子、舞茸、海苔、かき揚げという7品を盛り込んでいます。さらに鮮野菜サラダ、茶碗蒸し、ご飯、赤出汁、お漬物が付く構成です。
穴子の一本揚げと特製かき揚げを一度に楽しめるため、天丼の満足感を求める人にはこちらが有力な選択肢になります。
季節感を楽しむならオリジナルランチや旬菜バラエティ
ハゲ天 オリジナルランチは税込2,750円。海老2尾を含む天ぷら8品に、海老の変わり衣揚げや季節の変わり揚げなどを組み合わせています。内容は月替わりで、創作天ぷらを楽しめる点が特徴です。
税込3,080円のハゲ天ランチは、海老2尾、旬魚介2品、旬野菜2品、特製かき揚げの計7品。サラダと茶碗蒸しも付いています。
さらに、旬菜バラエティランチ（税込3,520円）は、天ぷらに加えて前菜3点盛り、お刺身小鉢、胡麻豆腐なども楽しめます。天ぷら以外の料理も含めてゆっくり食事をしたい人に向いています。
ディナーの天ぷらコースは3,960円から
夜は、天ぷらの品数や季節の食材にこだわったコースが中心になります。公式サイトの掲載内容から、主な価格帯を整理しました。
- 銀座ハゲ天スタンダード：3,960円（天ぷら8品）
- 季節限定 旬こーす：5,500円（天ぷら10品）
- ハゲ天逸品こーす：5,720円（天ぷら9品）
- ハゲ天特選こーす：7,700円（天ぷら11品）
カウンター席限定のおまかせコースもあります。
- おまかせ天ぷら7品：6,600円
- おまかせ天ぷら10品：8,800円
- おまかせ天ぷら12品：11,000円
いずれも税込価格で、前菜やワンドリンクが付くコースもあります。カウンター限定コースは、その日の仕入れに応じて旬の魚介や野菜を選ぶ内容です。
予約限定のランチコースも用意
通常のランチセットとは別に、予約限定のコースもあります。
- 爽こーす：4,620円（天ぷら7品、全13品）
- 和こーす：6,380円（天ぷら8品、全15品）
爽こーすは旬の魚介や野菜を中心に、前菜、サラダ、かき揚げ、ご飯、デザートなどを組み合わせた内容です。和こーすは刺身2種も加わり、より幅広い和食を楽しめます。
なお、価格や内容は公式サイトに掲載された情報です。季節限定メニューは仕入れによって変更される場合があるため、予約時に最新の内容を確認してください。
【予約方法・口コミ評判】新しい銀座本店を利用する前の注意点
公式サイトのウェブ予約と電話予約に対応
銀座ハゲ天本店では、公式サイトからウェブ予約を利用できます。2026年5月1日のオープン告知でも、希望日時を選択できるウェブ予約の開始が案内されました。
電話での問い合わせ・予約は03-3561-1668です。
予約時には、次の点を整理しておくとスムーズです。
- 来店希望日と時間
- 利用人数
- カウンター席かテーブル席か
- 個室・半個室を希望するか
- コース料理を注文するか
特にカウンター席で職人の調理を間近に楽しみたい場合や、会食で半個室を希望する場合は、席の条件とコースの注文要件を事前に確認することをおすすめします。
移転後の口コミ・評判はどうなっている？
新店舗の口コミを見る際には、移転前の旧店舗と移転後の新店舗を区別する必要があります。
食べログでは新店舗のページが設けられており、2026年11月時点の掲載情報では評価3.01、口コミ投稿者15人となっています。オープンから半年ほどの店舗であり、口コミの母数はまだ大きくありません。
2026年6月の投稿には、旧店舗と変わらない満足度のランチだったという評価が見られます。9月の投稿では季節限定ランチや新しい店内の雰囲気、10月の投稿ではカウンターで料理人に話を聞きながら、青柳貝や牡蠣、穴子の天ぷらを楽しんだ体験が紹介されています。
一方、9階に店舗があるため、初めて訪れる人には場所が少し分かりにくいという感想もあります。地上から店舗が直接見える路面店とは違うため、建物の入口を見つけることが来店時のポイントです。
こうした口コミから読み取れるのは、移転後も天ぷらそのものや季節の料理、カウンターでの食事体験が評価対象になっていることです。ただし、口コミサイトの点数だけで店舗全体の満足度を判断するのではなく、訪問時期や注文内容も合わせて見る必要があります。
【プロの結論】ハゲ天銀座本店はどんな人におすすめ？
おすすめできる人
- 銀座で老舗の天ぷらを手頃に楽しみたい人：名物かき揚げ天丼は1,980円から注文できます。
- 旬の魚介や野菜を味わいたい人：月替わりの創作天ぷらや季節限定コースがあります。
- 職人の仕事を間近で見たい人：カウンター席限定のおまかせコースが選べます。
- 家族や仕事関係の会食を予定している人：テーブル席や個室・半個室の選択肢があります。
来店前に確認したい人
- 路面店のように入口がすぐ分かる店舗を探している人は、ビルの9階という立地を確認しておきましょう。
- カウンターや半個室を希望する人は、コース注文の条件を確認してください。
- 季節限定メニューを目的に訪れる人は、当日の提供内容を予約時に問い合わせると安心です。
- 予算を厳密に決めている人は、単品・セット・コースの違いを確認してから注文しましょう。
移転後の価値は「銀座の老舗」と「利用しやすい価格」の両立
銀座には高価格帯の天ぷら専門店もありますが、ハゲ天の特徴は、創業以来の伝統を持ちながら、天丼から本格的な天ぷらコースまで価格帯を幅広く設定している点です。
例えば、ランチなら1,980円のかき揚げ天丼を選び、特別な食事なら6,600円以上のカウンター限定コースを予約するなど、利用目的に応じて予算を調整できます。
また、銀座駅C8出口から徒歩1分という立地は、買い物や観劇、仕事の合間にも立ち寄りやすい条件です。
老舗の価値は創業年数だけで決まるものではありません。季節の食材を扱う技術、揚げたてを提供する姿勢、幅広い利用シーンに応じたメニュー構成が、長く支持される理由につながっています。
【ハゲ天銀座本店】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：ハゲ天銀座本店はいつ移転オープンしましたか？
A1：2026年5月21日（木）です。旧店舗はビル建て替えに伴い、2025年12月31日に営業を終了しました。
Q2：新しい銀座本店はどこにありますか？
A2：東京都中央区銀座3-3-14、銀座グランディアビルⅡの9階です。東京メトロ銀座駅C8出口から徒歩1分です。
Q3：ハゲ天のランチは何円から食べられますか？
A3：公式サイト掲載のランチメニューでは、名物かき揚げ天丼が税込1,980円です。特製ハゲ天丼は2,750円、ハゲ天ランチは3,080円です。
Q4：ディナーの天ぷらコースはいくらですか？
A4：公式サイト掲載の銀座ハゲ天スタンダードは税込3,960円からです。季節限定コースは5,500円、特選コースは7,700円、カウンター限定のおまかせコースは6,600円から用意されています。
Q5：予約なしでも入店できますか？
A5：店舗は予約を受け付けています。予約なしでの入店については当日の混雑状況によるため、確実に利用したい場合は公式サイトのウェブ予約または電話03-3561-1668で事前に確認することをおすすめします。
Q6：定休日はありますか？
A6：公式店舗情報では原則無休で、1月1日のみ休業です。営業時間はランチ11:00～15:00、ディナー17:00～22:00です。
まとめ：ハゲ天銀座本店は2026年の移転で新たなスタートへ
銀座ハゲ天本店は、ビル建て替えに伴う移転を経て、2026年5月21日に銀座グランディアビルⅡの9階で新たな営業をスタートしました。
昭和3年創業という長い歴史を持ち、季節の食材を使った天ぷらや揚げたてへのこだわりを受け継いでいます。
来店前に押さえておきたい情報は、次の4点です。
- 場所：東京都中央区銀座3-3-14 銀座グランディアビルⅡ 9階
- アクセス：銀座駅C8出口から徒歩1分
- 営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
- ランチ予算：税込1,980円～3,520円
気軽なランチなら名物かき揚げ天丼、ボリューム重視なら特製ハゲ天丼、ゆっくりと天ぷらを味わうなら予約限定コースやカウンター限定コースが候補になります。
2028年の創業100周年を前に、新しい店舗で銀座の歴史をつないでいくハゲ天。移転後の店舗を訪れる際は、最新のメニューと予約条件を確認し、老舗ならではの揚げたての天ぷらを楽しんでみてはいかがでしょうか。
（出典: ハゲ 天 銀座 本店（Yahoo!ニュース））
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