【山一水産の求人情報】2026年最新の募集内容と仕事内容

【山一水産の求人情報】2026年最新の募集内容と仕事内容

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山一水産への就職・転職を考えている人にとって、2026年の求人情報も参考になります。

2026年11月1日掲載の求人情報では、同社が「uroco base」で鮮魚加工スタッフを募集しています。求人票には、実際の作業内容や勤務条件が詳しく記載されています。

2026年11月掲載の求人概要

出典：ハローワーク求人情報（求人番号26071-02381761）。

具体的な仕事内容

求人情報によると、主な業務は次のとおりです。

• 鮮魚の水洗いと下処理。
• 魚をさばいて切り身にする加工。
• 魚を開いて干物にする作業。
• 飲食店や旅館向け商品の梱包・仕分け。
• 入荷した魚の選別と作業場の衛生管理。

水産物を扱うため、一般的な倉庫作業とは異なり、魚の鮮度や加工技術に関する知識が必要です。今回の求人では包丁で魚をさばく業務経験が応募条件に挙げられています。

また、過去3年間にパートから正社員への登用実績が3名あると求人情報に記載されています。長期的に水産加工の仕事を続けたい人にとっても確認しておきたいポイントです。

山一水産の仕事に向いている人

事業内容と求人条件から考えると、次のような人に適した職場といえます。

- 魚や水産物に関心がある人。
- 鮮魚の加工技術を生かしたい人。
- 食品の品質管理や衛生管理に関心がある人。
- 地域の水産業に携わりたい人。
- 卸売・加工・通販・飲食など幅広い事業に興味がある人。

一方、勤務時間や休日は市場・漁協のセリのスケジュールや業務状況に左右される場合があります。応募前には最新の求人票で労働条件を確認することが必要です。

【プロの結論】山一水産の本当の強みと購入・利用の判断基準

ここまでの情報から見えてくる山一水産の特徴は、丹後の水産物を仕入れる機能と、加工・販売・飲食を結びつけていることです。

一般的な魚屋や通販ショップは、仕入れた商品を販売することが中心になりがちです。しかし、山一水産は旅館・ホテル・飲食店への卸売を事業の基盤としながら、加工拠点、通販ブランド、直営飲食店を展開しています。

1．卸売事業が通販の背景にある

鮮魚を扱う会社にとって、仕入れ先との関係や鮮度管理は重要です。山一水産は競りで仕入れた魚を飲食店などへ供給する仕組みを持ち、その流通基盤を一般消費者向けの販売にも生かしています。

通販ブランドurocoは、こうした卸売事業を家庭向けのギフトやオンライン販売へ広げる役割を担っています。

2．uroco baseは販売だけでなく加工を支える

2026年11月の求人情報では、uroco baseで魚の選別、加工、梱包などの業務が募集されています。

この点から、uroco baseは単なる通販ブランドの名称ではなく、実際の水産物の取り扱いや流通を支える拠点として理解できます。

3．海味やは水産会社の強みを消費者に伝える場所

2026年4月27日に開業した海味やは、山一水産が扱う魚介類を料理として提供する飲食事業です。

卸売事業では飲食店の料理人が顧客ですが、直営店では一般の来店客が魚の鮮度や料理の魅力を直接体験できます。仕入れと調理の両方を自社の事業として展開することは、地域の水産会社としての差別化につながります。

山一水産をおすすめできる人・慎重に検討したい人

特に重要なのは、山一水産の商品を一般的な大量生産型の食品と同じ基準だけで評価しないことです。

鮮魚や季節のカニは、漁獲状況や市場の仕入れによって内容が変わります。これは不便な点であると同時に、産地の水産物を扱う事業者ならではの特徴でもあります。

購入者は、商品名や価格だけでなく、発送時期・内容量・配送条件を確認すること。飲食店を利用する人は、旧店舗ではなく2026年に開業した海味やの情報を確認すること。この2点を押さえれば、山一水産のサービスをより適切に選べます。

【山一水産に関するよくある質問（FAQ）】

Q1：山一水産はどこの会社ですか？

A1：京都府宮津市鶴賀2166に本社を置く株式会社です。鮮魚、松葉ガニ、干物の卸売・小売を中心に、通販や飲食事業も展開しています。法人番号は1130001050880です。

Q2：山一水産の通販urocoでは何が買えますか？

A2：鮮魚、干物、海鮮加工品、旬の食材、ギフト商品などを取り扱っています。季節によって商品や在庫が変わるため、注文時の商品カテゴリーを確認してください。

Q3：山一水産の送料はいくらですか？

A3：公式ショッピングサイトの80サイズ料金表では、関西1,100円、関東1,200円、北海道2,200円、沖縄2,300円です。箱のサイズや配送地域によって変わり、購入手続き時に送料が自動計算されます。

Q4：海味鮮やま鮮は現在も営業していますか？

A4：旧店舗は2026年4月27日に「海味や」として移転・リニューアルオープンしています。新店舗は京都府宮津市新浜3015です。旧店舗の情報と混同しないよう注意してください。

Q5：山一水産の求人はありますか？

A5：2026年11月1日掲載のハローワーク求人では、宮津市のuroco baseで鮮魚加工スタッフを募集しています。パート勤務で時給1,122～1,300円、魚をさばく実務経験が必要とされています。募集状況は応募前に確認してください。

Q6：山一水産と同名の別企業を見分けるには？

A6：本社所在地と法人番号を確認してください。今回の対象企業は京都府宮津市鶴賀2166に所在し、法人番号は1130001050880です。

Q7：山一水産の商品は全国配送できますか？

A7：通販ブランドurocoの案内では全国配送に対応しています。配送業者はヤマト運輸です。ただし、天候や競りの状況によって発送日や到着日の希望に添えない場合があります。

まとめ：山一水産は丹後の魚を仕入れから食卓まで届ける会社

株式会社山一水産は、京都府宮津市を拠点に、鮮魚・松葉ガニ・干物の卸売、小売を展開する水産会社です。

通販ブランド「uroco」や加工拠点「uroco base」、旧店舗から発展した飲食店「海味や」など、複数の事業を通じて丹後地域の水産物を消費者に届けています。

2026年の注目点は、4月27日に開業した海味やと、11月時点でも確認できる鮮魚加工・通販関連の事業展開です。卸売だけにとどまらず、飲食や一般消費者向けの販売にも力を入れていることが分かります。

商品を購入するなら、鮮魚・松葉ガニ・干物のカテゴリー、送料、発送日、返品条件を確認すること。店舗を訪れるなら、旧海味鮮やま鮮ではなく新店舗の海味やの営業情報を確認することが大切です。

山一水産を理解するうえで最も重要なのは、単なる通販ショップとしてではなく、丹後の魚介類を仕入れ、加工し、全国の飲食店や家庭、地域の飲食店へ届ける水産事業者として捉えることです。

会社情報や販売条件は更新される可能性があるため、購入・来店・応募の際には最新の公式情報と公的な求人情報を照合してください。 （出典: 山 一 水産（Yahoo!ニュース））