豚そば月やは何が違う？クリア豚骨の味・値段・店舗情報を2026年最新解説
福岡の豚骨ラーメンといえば、白濁した濃厚なスープを思い浮かべる人が多い。しかし、その常識を覆す一杯を提供しているのが、福岡発のラーメンブランド「豚そば月や」だ。最大の特徴は、豚骨を使用しながらも透明感のあるスープに仕上げた独自の「クリア豚骨」。見た目はあっさりした塩ラーメンのようでありながら、口にすると豚骨ならではの旨味とコクが広がる。
2026年11月現在、公式店舗情報では福岡の中洲本店・福岡空港店に加え、東京の銀座月や、大阪の北新地店を確認できる。看板メニューの豚そばはもちろん、薬味による味変、替玉、追いスープなど、楽しみ方にも特徴がある。さらに、2026年9月には北新地店の営業時間が変更されており、以前の情報を参考にすると来店時間を間違える可能性もある。
この記事では、公式メニュー、価格、口コミ・評判、店舗所在地、アクセス、営業時間を整理し、初めて訪れる人が知っておきたいポイントを紹介する。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】 - クリア豚骨が最大の特徴： 白濁させない透明なスープに豚骨の旨味を凝縮した独自の豚そば。 - 価格の目安： 中洲本店・福岡空港店では豚そば900円。替玉200円、追いスープ300円の掲載例もある。 - 店舗選びに注意： 中洲・福岡空港・銀座・北新地で営業情報を確認できる。大名店は2026年に業態転換している。
【豚そば月やとは？】福岡発のクリア豚骨が支持される理由
豚そば月やは、福岡のラーメン文化から生まれた、透明な豚骨スープを看板にするラーメンブランドだ。
同じ「月や」という名前でも、九州醤油を使った支那そばと、クリア豚骨を使った豚そばは別のメニューカテゴリーとして展開されている。
公式サイトでは、豚そばについて次のような特徴を紹介している。
- 低温調理で炊き上げたクリアな豚骨ラーメン
- 薬味などを別皿で提供
- 替玉・追いスープにも対応
つまり、単にスープの色を透明にしただけではない。豚骨の風味を楽しみながら、薬味を使って味の変化まで楽しめる構成になっている。
クリア豚骨とは？一般的な博多豚骨との違い
一般的な博多豚骨ラーメンは、白く濁ったスープと濃厚な豚骨の香りが印象的だ。一方、豚そば月やのクリア豚骨は、透き通った見た目が大きく異なる。
福岡空港の公式店舗紹介によると、丁寧な仕込みによって豚骨特有の臭みを抑え、旨味を感じられるスープに仕上げているという。
また、麺にはラーメン専用小麦として知られる福岡県産の「ラー麦」を使用。透明なスープと細麺を組み合わせることで、重さを感じにくい一杯を目指している。
ここで押さえておきたいのは、クリア豚骨が豚骨を使わないラーメンではないということ。
見た目は塩ラーメンに近くても、味の中心には豚骨の旨味がある。濃厚な白濁スープとは異なる方向性を追求した一杯なのだ。
支那そば月やとの違い
月やの公式サイトには、支那そばと豚そばの両方が掲載されている。
| 比較項目 | 支那そば | 豚そば |
|---|---|---|
| スープ | 九州醤油ベース | クリア豚骨 |
| 特徴 | 醤油のコクと甘み | 透明感と豚骨の旨味 |
| 麺 | 中太縮麺など | 細麺 |
| 薬味 | メニューによる | 別皿で提供 |
| 主な提供店舗 | 店屋町本店・博多駅デイトス店 | 中洲本店・福岡空港店・銀座月や・北新地店 |
名前が同じだからといって、どの月やでもクリア豚骨を食べられるわけではない。来店前には、支那そばの店舗なのか、豚そばを扱う店舗なのかを確認しておこう。
【公式メニューと値段】豚そば・豚豚そば・替玉・追いスープを解説
豚そば月やで最初に注文したいのは、やはり看板メニューの豚そばだ。
価格は店舗や時期によって異なる可能性があるが、福岡空港の公式掲載価格と2026年の中洲本店の口コミでは、豚そば900円が確認できる。
看板メニューの価格目安
| メニュー | 価格の目安 | 特徴 |
|---|---|---|
| 豚そば | 900円 | 基本のクリア豚骨 |
| 豚豚そば | 1,000円 | チャーシューを増やした一杯 |
| 替玉 | 200円 | 麺を追加 |
| 追いスープ | 300円 | スープを追加 |
| シュウマイ | 250円／個 | 大きめの肉焼売 |
| ゆでもつ | 800円 | 柚子胡椒と楽しむ一品 |
| たらこ飯 | 500円 | あご出汁仕込みのたらこを使用 |
価格は福岡空港公式情報、中洲本店の口コミ、北新地店の掲載メニューを参考にした目安。全店舗共通価格ではありません。
豚そばは最初の一杯におすすめ
豚そばは、クリア豚骨の魅力を最もシンプルに味わえる基本メニュー。
透明なスープ、細麺、チャーシューという組み合わせで、見た目にもすっきりした印象がある。
初訪問なら、最初から薬味をすべて加えるのではなく、まずは何も加えずにスープを味わうのがおすすめだ。
その後、薬味を少しずつ加えれば、ベースの旨味と味変後の違いを比較できる。
豚豚そばはチャーシューを楽しみたい人向け
豚豚そばは、通常の豚そばよりもチャーシューを楽しめるメニューとして紹介されている。
通常の豚そばでは麺とスープのバランスを重視し、豚豚そばでは肉の存在感を楽しみたい人に向いている。
替玉200円と追いスープ300円の楽しみ方
博多ラーメンの楽しみ方として定着している替玉にも対応している。
替玉は200円という掲載例があり、最初の一杯を食べ終えた後に麺を追加できる。
一方、追いスープは300円の掲載例がある。麺を食べ終えた後もスープを楽しみたい人には注目したい追加メニューだ。
ただし、替玉や追いスープの価格は店舗別に確認したい。特に銀座などの都市型店舗では、福岡の価格をそのまま当てはめない方がよい。
薬味とかぼすで味が変わる
豚そば月やのもう一つの特徴が、薬味を別皿で提供するスタイルだ。
福岡空港の公式紹介では、大分産かぼす果汁を途中で加える食べ方が案内されている。
かぼすの爽やかな酸味と香りが加わることで、豚骨の旨味を残しながら後味に変化をつけられる。
最初から薬味を入れてしまうと、スープ本来の味を確認しにくい。まずはそのまま、次に薬味、最後にかぼすという順番で楽しむと、味の変化が分かりやすい。
【口コミ・評判を検証】豚そば月やは本当においしい？
豚そば月やの口コミで目立つのは、透明なスープへの驚きと、あっさりした口当たりに対する評価だ。
2026年の食べログ掲載情報を見ると、中洲本店は評価3.50、口コミ人数355人、福岡空港店は3.51、口コミ人数1,206人、北新地店は3.47、口コミ人数449人という表示が確認できる。
これらは閲覧時点のプラットフォーム上の数値であり、店舗の公式評価ではない。それでも、複数の地域で一定数の利用者が口コミを投稿していることは、店舗選びの参考になる。
良い口コミで目立つ3つのポイント
1. 透明なのに豚骨の旨味がある
最も特徴的なのは、見た目と味のギャップだ。
口コミでは、塩ラーメンのような透明感がありながら、豚骨のコクをしっかり感じられるという感想が見られる。
2026年10月の中洲本店の口コミにも、あっさりしているのにコクがあるスープと、細麺との相性を評価する内容が掲載されている。
2. 飲んだ後でも食べやすい
中洲本店は夜間営業が中心で、飲食店が集まるエリアに位置している。
口コミでは、食事や飲酒の後に立ち寄り、締めのラーメンとして楽しんだという利用例が複数見られる。
濃厚な豚骨ラーメンとは違う軽やかさが、こうした利用シーンと相性のよい理由になっている。
3. かぼすによる味変が楽しい
かぼすを加えると、酸味と香りが加わり、スープの印象が変わる。
口コミでも、かぼすを加えた後の爽やかさを評価する声がある。
単純にあっさりしたラーメンというだけではなく、食べ進めながら味の変化を楽しめる点が特徴だ。
気になる口コミや評価が分かれるポイント
一方、すべての人に同じように評価されるわけではない。
特に注意したいのが、濃厚な博多豚骨を期待して訪れるケースだ。
口コミには、もう少し濃厚さが欲しいという感想や、訪問時によってスープのコクの感じ方が異なったという意見も見られる。
つまり、豚そば月やの評価は、単純に「濃厚でおいしい豚骨ラーメン」という基準だけでは判断できない。
| 評価ポイント | 口コミで見られる傾向 |
|---|---|
| スープ | 透明感と豚骨の旨味が好評 |
| 麺 | 細麺の食べやすさが評価される |
| かぼす | 爽やかな味変が好評 |
| 食後感 | 比較的軽く食べられるという感想 |
| 濃厚さ | 濃厚な白濁豚骨を好む人には物足りない場合もある |
| 価格 | 替玉など追加注文で合計金額が変わる |
豚そば月やがおすすめの人・おすすめしにくい人
おすすめできる人
- 透明なスープのラーメンを食べてみたい人
- 豚骨の旨味は好きだが、強い豚骨臭が苦手な人
- 細麺とすっきりしたスープの組み合わせが好きな人
- かぼすなどの薬味による味変を楽しみたい人
- 飲食後に締めのラーメンを食べたい人
好みが分かれそうな人
- 泡立つほど濃厚な白濁豚骨を求めている人
- 強い豚骨臭や脂のインパクトを重視する人
- 最初から最後まで濃厚な味を楽しみたい人
豚そば月やは、従来の博多豚骨をそのまま再現した店ではない。クリア豚骨という独自の方向性を楽しめるかどうかが、満足度を左右するポイントだ。
【2026年最新・店舗一覧】中洲本店・福岡空港店・銀座月や・北新地店
2026年11月現在、公式の店舗情報ページで確認できる豚そば系の店舗は、福岡・東京・大阪に展開する4店舗だ。
ここでは住所、営業時間、アクセスをまとめる。
1. 豚そば月や 中洲本店
福岡でクリア豚骨を食べるなら、まず候補に入れたい店舗。
- 住所：福岡県福岡市博多区中洲2丁目5-2 森ビル1F
- 電話：092-262-3505
- 月～木：19:00～翌2:30
- 金・土：18:00～翌3:00
- ラストオーダー：月～木は翌2:00、金・土は翌2:30
- 定休日：日曜日
- アクセス：中洲川端駅から徒歩圏内（食べログ掲載では約313m）
中洲の繁華街にあるため、夜の食事や飲食後の締めに利用しやすい立地だ。
なお、日曜日のほか祝日の営業についても、訪問前に店舗へ確認しておきたい。
2. 豚そば月や 福岡空港店
福岡旅行の前後に利用しやすいのが福岡空港店だ。
- 住所：福岡県福岡市博多区下臼井767-1
- 場所：福岡空港国内線旅客ターミナルビル3階・ラーメン滑走路
- 電話：092-611-2777
- 営業時間：10:00～21:00
- ラストオーダー：20:30
空港公式の掲載価格では、豚そば900円（税込）、シウマイ600円（税込）。
空港内にあるため、出発前や到着後に利用しやすい。中洲本店のような深夜営業ではないので、利用時間には注意したい。
3. 銀座月や
東京でクリア豚骨を味わいたい人に向いているのが銀座月やだ。
- 住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F
- 電話：03-6264-6380
- 昼：11:00～16:00
- 昼のラストオーダー：15:30
- 夜：17:00～23:00
- 夜のラストオーダー：22:00
- 定休日：年中無休（GINZA SIXに準ずる）
GINZA SIXの6階に位置し、ショッピングや銀座での食事と組み合わせやすい。
注意したいのは、昼営業と夜営業の間に中休みがあること。16時から17時の間は営業時間外となるため、訪問時間を確認しておこう。
4. 豚そば月や 北新地店
大阪でクリア豚骨を楽しめる店舗が北新地店だ。
- 住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地2-1-17
- 電話：06-6147-8331
- 営業日：月曜日～金曜日
- 営業時間：18:00～翌2:30
- ラストオーダー：翌2:00
- 定休日：土曜日・日曜日・祝祭日
- アクセス：北新地駅から徒歩約3分、西梅田駅から徒歩約2分
この店舗について特に重要なのが、2026年9月の営業時間変更だ。
公式サイトは2026年9月11日付で変更を告知し、9月16日からランチ営業を終了、夜間営業を拡充した。
変更前は平日11:00～14:30のランチ営業と夜営業があったが、変更後は18:00から翌2:30までの営業に一本化されている。
以前の営業時間を掲載した古い記事を参考にして昼間に訪れると、営業していない可能性がある。
大名店は現在どうなっている？
ここは2026年の店舗情報で間違えやすいポイントだ。
以前は福岡市中央区大名にも「豚そば月や 大名店」が営業していた。しかし、2026年4月8日に同じ場所で町中華の「結局中華」がオープンし、豚そば月やから業態転換している。
RKB毎日放送の2026年4月27日の紹介記事では、同店のオーナーが変わらず、レバニラ炒めなどを中心とした新しい業態に切り替えた経緯が紹介されている。
したがって、2026年11月現在、大名店を現役の豚そば月やとして訪問先に加えるのは適切ではない。
また、大阪の店舗は2024年8月に「博多豚そば月や 西梅田店」としてオープンした経緯がある。現在の公式店舗情報では「豚そば月や 北新地店」として掲載されているため、旧名称と現在の店舗名を混同しないようにしたい。
【アクセスと店舗選び】どこで食べるのがベスト？
同じクリア豚骨を楽しめる店舗でも、立地と営業時間は大きく異なる。
利用目的から選ぶなら、次のように考えると分かりやすい。
福岡観光で本店の味を楽しみたいなら中洲本店。
中洲の繁華街にあるため、福岡らしい夜の食事と組み合わせやすい。夜遅くまで営業している点も特徴だ。
飛行機の出発前後なら福岡空港店。
国内線ターミナル3階のラーメン滑走路内にあり、旅行中の移動時間を利用して食べられる。
東京で買い物や食事を楽しむなら銀座月や。
GINZA SIXの6階にあるため、銀座エリアでのショッピングと組み合わせやすい。
大阪で夜の食事を楽しむなら北新地店。
北新地駅・西梅田駅の両方からアクセスしやすく、平日の夜間営業を利用できる。
店舗を選ぶ際の注意点
豚そば月やでは、営業時間だけでなく、ラストオーダーと定休日も重要だ。
特に以下の3点は確認しておきたい。
- 中洲本店は日曜日が定休日。
- 福岡空港店は20:30がラストオーダー。
- 北新地店は土日祝日が休みで、2026年9月から昼営業を終了。
公式サイトの店舗一覧と、各施設の営業案内を照らし合わせておくと、無駄足を避けやすい。
【プロの結論】豚そば月やの魅力は透明感と旨味のバランス
豚そば月やを評価するうえで大切なのは、一般的な博多豚骨ラーメンと同じ基準だけで比較しないことだ。
濃厚さや脂の強さを求める人にとっては、少し方向性が違うと感じるかもしれない。
しかし、透明なスープから豚骨の旨味を引き出し、細麺やかぼす、別皿の薬味を組み合わせるという設計には、独自の魅力がある。
特に注目したいのは、次の3点だ。
第一に、スープそのものを楽しむ設計。
最初は何も加えず、豚骨の旨味とスープの透明感を味わう。一般的な濃厚豚骨とは違う楽しみ方ができる。
第二に、食べ進めるほど変化する味。
薬味やかぼすを加えることで、同じ一杯でも印象が変わる。替玉を注文する場合も、味変のタイミングを考える楽しさがある。
第三に、利用シーンに応じた店舗選び。
福岡の中洲本店、空港店、東京の銀座、大阪の北新地と、異なる立地でクリア豚骨を楽しめる。営業時間が店舗ごとに大きく違うため、店舗選びも満足度を左右する。
豚そば月やは、単に珍しい透明なラーメンを提供する店ではない。豚骨の旨味を残しながら、食べやすさや味変まで考えた一杯を提供するブランドとして見ると、その特徴が理解しやすい。
【豚そば月やに関するよくある質問（FAQ）】
Q1：豚そば月やの豚そばはいくらですか？
A1：福岡空港の公式掲載価格では900円（税込）です。中洲本店や北新地店でも900円の掲載例があります。ただし、店舗や時期によって価格が変わる可能性があります。
Q2：豚そば月やのスープは本当に豚骨ですか？
A2：はい。豚骨を使用したラーメンです。白濁した一般的な豚骨スープとは異なり、透明感のあるクリア豚骨に仕上げていることが特徴です。
Q3：替玉や追いスープはありますか？
A3：あります。掲載メニューでは替玉200円、追いスープ300円の例が確認できます。価格や提供状況は店舗ごとに確認してください。
Q4：豚そば月やの福岡空港店は何階にありますか？
A4：福岡空港国内線旅客ターミナルビルの3階、ラーメン滑走路内です。営業時間は10:00～21:00、ラストオーダーは20:30です。
Q5：中洲本店は深夜も営業していますか？
A5：はい。月～木は翌2:30まで、金・土は翌3:00まで営業しています。ラストオーダーはそれぞれ翌2:00、翌2:30です。日曜日は定休日です。
Q6：豚そば月や大名店は現在も営業していますか？
A6：いいえ。2026年4月8日に同じ場所で町中華「結局中華」がオープンし、業態転換しています。以前の店舗情報を参考にして訪問しないよう注意してください。
Q7：銀座月やと北新地店の営業時間は？
A7：銀座月やは11:00～16:00、17:00～23:00の二部営業です。北新地店は2026年9月16日から平日18:00～翌2:30の夜間営業となり、土日祝日は休業です。
まとめ：豚そば月やは店舗情報と味の特徴を知ってから訪れたい
豚そば月やの最大の魅力は、白濁しない透明なクリア豚骨スープにある。
見た目はすっきりしているものの、豚骨の旨味を楽しめる一杯であり、細麺や薬味、かぼすによる味変も特徴的だ。
2026年11月現在、公式店舗情報で確認できる豚そば系の店舗は次の4店舗。
- 福岡：豚そば月や 中洲本店
- 福岡：豚そば月や 福岡空港店
- 東京：銀座月や
- 大阪：豚そば月や 北新地店
また、大名店は2026年4月に業態転換し、北新地店は同年9月から営業時間が変更されている。
初めて食べるなら、まずは基本の豚そばを注文し、透明なスープをそのまま味わってから薬味やかぼすを加えてみたい。
濃厚な白濁豚骨とは違う、豚骨の新しい楽しみ方を発見できるはずだ。 （出典: 豚 そば 月 や（Yahoo!ニュース））
情報を整理して届けることが得意なWebディレクター。ユーザー視点に立った記事作成を目指しています。
