やきとり三亀は名古屋・栄で何が食べられる？2026年最新情報を徹底解説

やきとり三亀は名古屋・栄で何が食べられる？2026年最新情報を徹底解説

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名古屋・栄の焼鳥好きから名前が挙がる「やきとり三亀（やきとりさんかめ）」。備長炭で焼き上げる串料理を中心に、ちょうちんや手羽先、つくねなどを楽しめる焼鳥専門店です。名古屋の焼鳥好きに知られる「万亀」「千亀」とのつながりも、この店を語るうえで外せないポイントになっています。

2026年11月時点で確認できる店舗情報や口コミを整理すると、三亀は栄駅から徒歩約4分、2016年開業の小規模な焼鳥店です。営業時間は17時30分から23時まで、日曜・祝日が定休日として掲載されています。一方、予算はグルメサイトの標準表示で8,000～9,999円。実際の利用者の投稿には5,000円台から1万円を超える例もあり、注文内容によって幅があります。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 読み方：やきとり三亀は「やきとりさんかめ」と読む。
• 料理の特徴：備長炭で焼く焼鳥が中心。ちょうちん、手羽先、つくねなどが口コミで人気。
• 系譜：名古屋の名店・万亀での修業を背景に独立した店として紹介されている。
• 予算：掲載上のディナー予算は8,000～9,999円。注文量と飲酒量によって変動する。
• 店舗情報：栄3丁目、電話番号052-241-0567、営業時間17:30～23:00。
• 注意点：席数が少なく、日曜・祝日は休業。訪問前の電話確認がおすすめ。

【基本情報】やきとり三亀とは？読み方・場所・開業時期を解説

店名の読み方は「さんかめ」

やきとり三亀は、「やきとりさんかめ」と読む焼鳥店です。

漢字だけを見ると「みかめ」や「さんき」と読んでしまいそうですが、グルメサイトの店舗登録や口コミでは「さんかめ」と表記されています。

店舗があるのは、愛知県名古屋市中区栄3丁目。繁華街の住吉エリアに位置し、栄で食事や飲み会を楽しむ際にも立ち寄りやすい立地です。

2016年7月1日にオープンした焼鳥専門店

食べログの店舗情報によると、やきとり三亀の開業日は2016年7月1日です。

店舗の特徴は、焼鳥を主役にしたシンプルな営業スタイル。過去の来店記録では、焼鳥と焼き野菜を中心にした構成が紹介されています。一般的な大衆居酒屋のように揚げ物やご飯ものを幅広くそろえるというより、串料理そのものを楽しむ店として認識されています。

また、食べログの掲載情報では席数は10席。カウンター席があり、個室はありません。大人数で利用する大型居酒屋とは異なり、焼き手との距離が近い小規模な店舗です。

この規模感は、料理をじっくり味わいたい人には魅力ですが、予約なしで大人数が訪れる場合には注意したいところです。

【料理・メニュー】備長炭の焼鳥、ちょうちん、手羽先、つくねの魅力

備長炭で焼き上げる香ばしい串料理

三亀の料理で注目したいのが、備長炭を使った焼鳥です。

2026年5月の食べログ投稿でも、利用者が備長炭で焼いていることに触れ、焼き加減の良さを評価しています。

炭火焼鳥の魅力は、単に香りが付くことだけではありません。炭から伝わる強い熱を利用することで、表面に香ばしい焼き色を付けながら、肉の内部にうまみを残す焼き方ができます。

実際の口コミにも、皮の焼き方や火入れに対する感想が見られます。焼鳥は同じ部位でも火加減によって食感が変わるため、焼き手の技術が料理の満足度を左右するジャンルです。

看板候補として名前が挙がる「ちょうちん」

三亀で注目したい串の一つが、ちょうちんです。

ちょうちんは、鶏の卵巣や卵管に関係する部位を使った希少な串料理。卵黄になる前の卵を含む部分と卵管を一緒に味わう、独特の食感が特徴です。

口に入れたときの濃厚な卵黄の味わいと、独特の弾力を楽しめることから、焼鳥店の個性が表れやすいメニューでもあります。

三亀についても、過去の口コミでちょうちんが取り上げられており、万亀から受け継がれる味の系譜を感じる一品として紹介されています。

手羽先・つくね・肝など定番串も充実

ちょうちんだけでなく、一般的な焼鳥の定番部位にも注目です。

• 手羽先：皮目の香ばしさと骨周辺の脂のうまみを楽しめる串。
• つくね：鶏肉のうまみと、焼き上げた表面の香ばしさが魅力。
• 肝：濃厚な味わいが特徴の部位。
• はつ：弾力のある食感を楽しめる定番串。
• かわ：焼き方によって食感と脂の印象が変わる人気部位。
• ずり：歯ごたえと塩味を楽しめる部位。
• しいたけ：串料理の合間に楽しみたい焼き野菜。

これらの料理は過去の来店記録や口コミに登場しています。季節や仕入れによって提供内容が変わる可能性があるため、すべてが常時注文できるとは限りません。

また、2016年頃の口コミには、手羽先180円、つくね180円、ちょうちん230円といった価格記録があります。ただし、これは当時の価格であり、2026年現在の料金として利用することはできません。

現行メニューについては、Yahoo!マップに価格確認用のメニュー写真が掲載されています。実際の注文時には店頭の最新価格を確認するのが確実です。

【関係性を検証】万亀・千亀・三亀はどんなつながりがある？

三亀を調べる人が気になるのが、名古屋の焼鳥店として知られる万亀・千亀との関係です。

この3店には、店名に「亀」が入っているだけでは説明できない、修業と独立を通じたつながりがあると、複数の来店記録で紹介されています。

万亀を起点とする焼鳥職人の系譜

2016年の食べログ口コミでは、三亀の店主について、名古屋の有名焼鳥店・万亀で修業した人物が独立して開いた店という説明が見られます。

さらに、当時の投稿者は、千亀も万亀で修業した人物が独立して開いた店として紹介しています。

2022年のRetty投稿にも、三亀について万亀で修業した人物が営む店という趣旨の説明があります。

こうした情報を整理すると、万亀を修業先とする焼鳥職人が、それぞれ独立して店舗を構えたという関係性が見えてきます。

万亀・千亀・三亀は同じチェーンなのか

ここで注意したいのは、修業関係と企業としての系列関係は別物だという点です。

公開されている紹介記事や口コミで確認できるのは、万亀を起点とする修業・独立の系譜です。3店舗が同一企業によって運営されるチェーン店であるという公式情報は確認できません。

つまり、三亀は万亀や千亀の単なる支店というより、焼鳥の技術や考え方につながりを持つ独立店舗として理解するのが自然です。

また、同じ修業系譜にあっても、焼き方や味付けが完全に同じとは限りません。2016年の口コミでは、千亀と三亀の焼き加減や雰囲気の違いについても言及されています。

三亀ならではの焼鳥を味わうことが、訪問する価値の一つになっています。

【口コミ・評判と値段】2026年の利用者はどう評価している？

2026年の口コミで目立つ評価ポイント

2026年の食べログ投稿には、三亀の料理や接客に対する肯定的な感想が複数見られます。

特に2026年4月の投稿では、鶏肉の新鮮さ、火入れ、味付けに対する評価に加え、焼き台の近くで料理について質問した際に丁寧な説明があったという感想が掲載されています。

2026年5月の投稿でも、備長炭で焼く串の火加減が評価されています。万亀・千亀とのつながりに触れる利用者もおり、単なる近隣の焼鳥店ではなく、名古屋の焼鳥文化の中で認識されている様子がうかがえます。

一方、口コミは個人の感想であり、訪問時期や注文内容によって評価が異なります。特に焼鳥は好みの火入れが分かれやすく、強めに焼いた香ばしさを好む人もいれば、しっとりした食感を重視する人もいます。

食べログとYahoo!マップの評価

2026年に確認できる掲載情報では、食べログの評価は3点台半ば、Yahoo!マップは4点台となっています。

評価点だけを単純に比較するのは適切ではありません。各サービスで採点方法や投稿者層、口コミ件数が異なるためです。

実際の口コミ内容を見ると、料理の味、焼き加減、接客、カウンターでの居心地などが評価の中心になっています。

平均予算は8,000～10,000円を目安に

価格については、食べログとヒトサラの掲載情報で、ディナー予算は8,000～9,999円とされています。

ただし、実際の口コミには異なる利用金額も記録されています。

• 2026年5月の利用例：1人5,000～5,999円。
• 2026年5月の別の利用例：1人6,000～7,999円。
• 2026年2月の利用例：1人10,000～14,999円。
• 2024年9月の利用例：食事と飲酒を楽しんで1人約4,000円という投稿。

この違いは、串を何本注文するか、お酒をどれだけ飲むか、おまかせを利用するかなどによって生じます。

そのため、初めて訪問する場合は、1人8,000～10,000円程度を予算の基準にしておくと考えやすいでしょう。たくさん食べたり飲んだりする場合は、さらに余裕を持たせたいところです。

【営業時間・予約・アクセス】訪問前に確認したい店舗情報

店舗基本情報

• 店名：やきとり三亀（やきとりさんかめ）
• 住所：愛知県名古屋市中区栄3-2-111
• 電話番号：052-241-0567
• 営業時間：17:30～23:00
• 定休日：日曜日・祝日
• 最寄り駅：名古屋市営地下鉄・栄駅
• 駅からの距離：約445m
• 席数：10席
• 個室：なし
• 駐車場：なし
• 予約：予約可との掲載あり

営業時間や定休日は食べログなどの店舗情報を基にしています。臨時休業や営業時間変更があり得るため、訪問当日に電話で確認するのが安心です。

栄駅からのアクセス

店舗は名古屋市中区栄3丁目にあります。

食べログでは栄駅から約445m、Yahoo!マップでは8番出口から徒歩約4分と案内されています。

住吉エリアの飲食店が集まる場所にあり、栄での食事や飲み会の前後にも利用しやすい立地です。

予約方法と電話番号

予約や問い合わせに利用できる電話番号は052-241-0567です。

グルメサイトでは予約可と掲載されています。10席という小規模な店舗であるため、特に金曜・土曜の夜や複数人での利用では、事前に電話して空席を確認しておくことをおすすめします。

電話では、希望日時、人数、来店時間を伝えるとスムーズです。ちょうちんなど目当ての料理がある場合は、当日の提供状況も尋ねておくとよいでしょう。

支払い方法と喫煙情報にも注意

食べログの掲載情報では、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済はいずれも利用不可とされています。現金を用意しておくと安心です。

また、同サイトでは全席喫煙可と掲載されています。ただし、喫煙情報は更新状況や店舗の運用によって変わる可能性があります。たばこの煙が苦手な人や子ども連れで訪問する場合は、予約時に現在の取り扱いを確認してください。

【一人飲み・利用シーン】三亀が向いている人、注意したい人

一人で焼鳥をじっくり楽しみたい人

三亀は一人飲みにも候補となる店舗です。

食べログでは「一人で入りやすい」という利用シーンが紹介されており、カウンター席も設けられています。

焼き台の近くで串が焼き上がる様子を楽しみながら、好きな部位を少しずつ注文できるのは、小規模な焼鳥店ならではの魅力です。

2024年の口コミにも、一人で訪問してカウンター席を利用できたという記録があります。

大人数の飲み会よりも、料理とお酒を自分のペースで楽しみたい人に向いています。

三亀がおすすめできる人

• 備長炭で焼いた香ばしい焼鳥が好きな人。
• ちょうちんや希少部位を楽しみたい人。
• 万亀・千亀につながる名古屋の焼鳥文化に興味がある人。
• カウンターで落ち着いて食事をしたい人。
• 串料理とお酒を中心に楽しみたい人。

訪問前に注意したい人

• 安さを最優先する人：掲載予算は8,000～9,999円で、格安の大衆焼鳥店とは価格帯が異なる。
• 大人数で利用したい人：掲載席数は10席で、グループ利用には事前確認が必要。
• 個室を希望する人：個室はないと掲載されている。
• 幅広い居酒屋料理を求める人：焼鳥・焼き野菜を中心とするため、豊富な一品料理を求める人には物足りない可能性がある。
• 日曜・祝日に利用したい人：掲載上は定休日となっている。

三亀を選ぶ際は、店の規模や料理の方向性が自分の希望と合っているかを考えることが大切です。焼鳥そのものを味わいたい人にとっては、満足度の高い選択肢になりそうです。

【プロの結論】やきとり三亀の魅力は修業の系譜と焼きの技術にある

やきとり三亀の特徴を整理すると、単に栄駅から近い焼鳥店というだけではありません。

万亀を起点とする修業・独立の系譜、備長炭を使った焼鳥、ちょうちんをはじめとする串料理、そして10席規模の小さな店舗という要素が重なっています。

特に注目したいのは、同じ焼鳥文化を背景に持つ万亀や千亀と、三亀それぞれの個性を区別して楽しめることです。

焼鳥店を評価するときは、口コミの点数だけでなく、次の3点を見ると判断しやすくなります。

1. 焼きの特徴：炭火の香り、表面の焼き色、肉の食感が自分の好みに合うか。
2. 注文の自由度：串を中心に好きなものを選びながら、自分のペースで楽しめるか。
3. 利用環境：席数、予算、喫煙環境、予約の必要性が自分の条件に合っているか。

三亀は、安さや大人数での宴会を目的にするよりも、焼鳥の味と焼き手の技術を楽しむために訪れたい店です。

やきとり三亀に関するよくある質問（FAQ）

Q1：やきとり三亀の読み方は？

A1：やきとり三亀は「やきとりさんかめ」と読みます。名古屋市中区栄にある焼鳥専門店です。

Q2：やきとり三亀の平均予算はいくら？

A2：グルメサイトの掲載予算はディナー8,000～9,999円です。実際の口コミでは5,000円台から1万円を超える利用例もあります。

Q3：ちょうちんや手羽先は食べられる？

A3：過去の口コミでは、ちょうちん、手羽先、つくねなどの提供が確認できます。ただし、当日の在庫やメニューは店舗に確認してください。

Q4：万亀や千亀とは系列店なの？

A4：口コミや紹介記事では、万亀で修業した職人による独立店という関係が紹介されています。同一企業のチェーン店であることを示す公式情報は確認できません。

Q5：予約はできる？電話番号は？

A5：グルメサイトでは予約可と掲載されています。電話番号は052-241-0567です。席数が少ないため、事前予約がおすすめです。

Q6：営業時間と定休日は？

A6：掲載情報では月曜日から土曜日の17:30～23:00、日曜日・祝日が定休日です。変更される場合があるため、来店前に確認してください。

Q7：一人でも利用できる？

A7：カウンター席があり、食べログでも一人で入りやすい店として紹介されています。一人で焼鳥とお酒を楽しみたい人にも候補となります。

まとめ：2026年に名古屋・栄で焼鳥を楽しむなら三亀も候補に

やきとり三亀は、名古屋市中区栄にある焼鳥専門店です。「さんかめ」という読み方、万亀・千亀との修業の系譜、備長炭で焼く串料理など、知っておきたい特徴があります。

ちょうちん、手羽先、つくねなどの人気串を楽しめる一方、予算は8,000～10,000円程度を目安に考えておきたいところです。

営業時間は17:30～23:00、日曜・祝日が定休日として掲載されており、栄駅から徒歩約4分というアクセスの良さも魅力です。

ただし、10席という小規模な店舗なので、予約や営業時間、当日のメニューを事前に確認しておくと安心です。

名古屋の焼鳥文化に興味がある人、備長炭の香ばしい串をじっくり味わいたい人にとって、やきとり三亀は訪問候補に入れておきたい一軒です。

2026年11月3日時点の確認先：食べログ、Yahoo!マップ、ぐるなび、ヒトサラ、Retty、南山タウンの店舗紹介記事および利用者投稿。

編集上の重要な補足： 2026年の掲載予算と実際の口コミ利用額には差があります。また、串の価格には古い口コミの数字を現行価格として流用していません。店舗情報は来店直前の電話確認を前提にするのが適切です。

主な照合資料：食べログの店舗情報・2026年口コミ、Yahoo!マップ、ぐるなび、南山タウンの千亀紹介記事、Rettyの三亀来店記録。 （出典: やきとり 三 亀（Yahoo!ニュース））