【2026年最新】ステーキハウス88のメニュー一覧と値段

【2026年最新】ステーキハウス88のメニュー一覧と値段

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ステーキハウス88のメニューは、大きく分けるとステーキ、コンボメニュー、ハンバーグ、シーフード、サイドメニュー、沖縄料理などで構成されています。

特に注目したいのが、肉の部位やグラム数を選べるステーキメニューです。少量から注文できるものから、特別な日の食事に適した高級和牛まで、予算や好みに合わせて選択できます。

代表的なステーキメニュー

- 88特選赤肉ステーキ：赤身と脂身のバランスを楽しめる定番商品。
- テンダーロインステーキ：柔らかく、脂肪分が比較的少ないヒレ肉。
- 特上テンダーロインステーキ：上質なヒレ肉を楽しめるプレミアムメニュー。
- 特上サーロインステーキ：赤身と脂身の両方を味わいたい人向け。
- スタミナステーキ：88秘伝のにんにく薬味を使用したパンチのある一品。
- ガーリックバターステーキ：自家製ガーリックバターを合わせた人気メニュー。
- 石垣牛ステーキ：沖縄県産ブランド牛を楽しめる高級メニュー。

2026年10月確認の価格例

恩納店の2026年10月22日更新の料理メニューでは、次の価格が掲載されています。

※恩納店の掲載価格を参考にしたものです。全店舗共通価格ではありません。また、テンダーロインは2026年10月23日に公式から在庫に関する案内が出ています。

ステーキに付いてくるセット内容

恩納店の掲載メニューでは、ステーキには基本的にスープ、サラダ、ライスまたはパンが付いています。

ライスは追加料金で大盛りに変更できるため、食事量に合わせた調整も可能です。

肉そのものの価格だけでなく、セット内容を含めた総額で比較すると、メニュー選びがしやすくなります。

【好みに合わせて選ぶ】人気メニューの特徴とおすすめの食べ方

ステーキハウス88では、単純に値段の高い肉を選べば満足できるわけではありません。部位によって脂身、柔らかさ、肉の旨味が異なるため、自分の好みを把握することが大切です。

1. テンダーロインステーキ

テンダーロインは、牛のヒレに当たる部位です。

公式の店舗紹介やメニュー説明でも、脂肪分が少なく、柔らかな食感とあっさりした味わいが特徴として紹介されています。

脂っこいステーキが苦手な人や、肉本来の旨味を楽しみたい人に向いています。

ただし、2026年10月23日付の公式発表では、テンダーロインステーキの販売について重要な変更が告知されました。

現在の在庫がなくなった店舗から、販売を一時休止するという内容です。

この点は、旅行中にテンダーロインを目当てに訪れる人にとって見逃せません。

2. 88特選赤肉ステーキ

赤身の旨味を楽しみたい人には、88特選赤肉ステーキが候補になります。

恩納店の掲載価格は100gで2,838円、200gで4,158円です。

テンダーロインとは異なる肉質を楽しめるため、ステーキらしい食べ応えを重視する人にも適しています。

3. 特上サーロインステーキ

サーロインは、赤身の旨味と脂身のコクを両方楽しみたい人におすすめの部位です。

恩納店では200gが4,840円で掲載されています。

食事の満足感や肉のボリュームを重視するなら、比較候補に入れたいメニューです。

4. 石垣牛ステーキ

沖縄旅行ならではの食体験を重視する人には、石垣牛も魅力的です。

恩納店のメニューにはA5ランクの石垣牛リブロースやサーロインが掲載されています。

価格は一般的なステーキより高めですが、沖縄県産ブランド牛を味わえる特別感があります。

旅行の記念や特別なディナーを考えている人に向いています。

5. ガーリックバターステーキ

ガーリックバターステーキは、自家製ガーリックバターと肉の組み合わせを楽しむメニューです。

通常のステーキとは違った濃厚な風味が特徴で、にんにくやバターの香りが好きな人には見逃せません。

あっさりした肉を選ぶか、濃厚な味付けを選ぶかによって、食事の印象も変わります。

【88と88Jr.を比較】メニューや価格、サービスの違い

ステーキハウス88を検索すると、「ステーキハウス88」と「ステーキハウス88Jr.」という2つのブランドが表示されます。

どちらも同じグループのブランドですが、メニュー構成や利用スタイルは異なります。

ステーキハウス88Jr.のメニュー

88Jr.は、リーズナブルにステーキを楽しみたい人に向けたブランドです。

公式サイトでは、ステーキに加えてハンバーグやエビフライとのコンボ、オリジナルにんにく醤油を使った鉄板焼肉などを紹介しています。

2026年6月26日更新の読谷店の掲載メニューでは、次のような価格が確認できます。

- Jr.ステーキ100g：1,848円
- Jr.ジューシーステーキ150g：1,650円
- サイドテンダーロイン150g：2,420円
- Jr.コンボ：1,760円
- Jr.スペシャル：2,805円
- 鉄板焼肉シングル：1,320円

これらのステーキ・ハンバーグセットには、サラダ、スープ、ライスの食べ放題が付くと案内されています。

※掲載店舗・更新時点による価格です。

どちらを選ぶべき？

本格的なステーキや石垣牛、沖縄らしい料理を一緒に楽しみたいなら、通常のステーキハウス88が候補になります。

一方、食べ放題のセットサービスやコンボメニューを重視するなら、88Jr.が選択肢です。

両ブランドは同じグループでも別のメニュー体系なので、予約や来店前に店舗名まで確認しておくと安心です。

【2026年10月23日最新ニュース】テンダーロインステーキの販売状況に変化

2026年11月現在、メニューを確認するうえで最も新しい注目情報の一つが、テンダーロインステーキの在庫に関する公式発表です。

テンダーロインは全店舗でいつでも注文できるわけではない

2026年10月23日、ステーキハウス88グループは、テンダーロインステーキの在庫状況について公式サイトで告知しました。

発表によると、各店舗の在庫がなくなり次第、販売を一時休止する方針です。

同日時点で在庫を確保していると発表された店舗は次の3店舗でした。

- ステーキハウス88 辻本店
- ステーキハウス88 恩納店
- ステーキハウス88Jr. 松山店

ただし、これらの店舗でも在庫状況によって販売を休止する可能性があると説明されています。

商品が入荷次第、順次販売を再開する予定との案内も出ています。

つまり、テンダーロインがメニューから永久に廃止されたという話ではありません。公式発表の内容は、在庫に応じた一時的な販売休止です。

来店前に確認したい3つのポイント

1. 目的の店舗でテンダーロインを販売しているか
2. 希望するグラム数が注文可能か
3. 当日の在庫状況に変更がないか

特に旅行者の場合、別の店舗まで移動してから販売休止を知ると時間のロスにつながります。

テンダーロインを食べることが旅行の目的の一つなら、事前の電話確認が確実です。

【2026年の重要ニュース】食中毒事故と営業再開、その後の対策

2026年のステーキハウス88を語るうえで、避けて通れないのが4月に発生した食中毒事故です。

メニュー選びだけでなく、飲食店の衛生管理や営業体制にも関係するニュースとして注目されました。

2026年4月に公表された食中毒事故

運営会社の株式会社沖縄テクノクリエイトは、2026年4月11日、ステーキハウス88および88Jr.の複数店舗で食中毒事故が発生したと公表しました。

対象となったのは、次の5店舗です。

- ステーキハウス88恩納店
- ステーキハウス88国際通り店
- ステーキハウス88国際通り西口店
- ステーキハウス88北谷アメリカンビレッジ店
- ステーキハウス88Jr.イオン那覇店

会社の発表によると、2026年3月上旬から下旬にこれらの店舗を利用した人から、腸管出血性大腸菌O26が検出されたとの報告を4月3日に保健所から受けました。

調査では、共通メニューであるカットステーキを食べた複数の利用客から同じ菌が検出され、特定の食材からも菌が検出されたと説明されています。

営業停止処分と被害状況

沖縄県中部保健所と那覇市保健所は、2026年4月11日付で対象店舗に5日間の営業停止処分を命じました。

会社が4月23日時点で公表した発症者数は12人です。

4月11日の報道では当初9人と伝えられていましたが、その後、会社の公表資料では12人に更新されています。

営業再開までの経緯

4月16日には、運営会社から店舗別の営業再開スケジュールが発表されました。

営業再開に際して、施設内の洗浄・消毒や調理工程の見直し、従業員への衛生講習などを実施したと説明しています。

また、メニューについても疑いのある商品や原材料の提供を中止し、安全性を確認したメニューに改変したとしています。

発表された再発防止策

会社が公表した対策には、次の内容が含まれています。

- 加工肉について芯温計を使用し、75℃で1分間以上の加熱を徹底
- 加熱温度のダブルチェック体制の構築
- 生肉専用トングの導入
- 調理器具の使い分けによる二次汚染の防止
- 従業員への衛生教育の再実施
- 外部専門機関による定期的な衛生監査

これらは運営会社が発表した再発防止策です。実際の店舗利用に際しては、最新の営業情報や衛生管理に関する案内も確認しておきたいところです。

【ネットの反応・炎上・噂の真相】2026年に確認しておきたい情報

ステーキハウス88について調べると、メニューの値段や人気商品だけでなく、食中毒事故やテンダーロインの販売休止に関する情報も目に入ります。

ここでは、混同されやすい情報を整理します。

噂1：テンダーロインは販売終了した？

これは正確ではありません。

2026年10月23日の公式発表は、在庫がなくなった店舗から一時休止するという内容です。

辻本店、恩納店、88Jr.松山店では、同日時点で在庫が確保されていました。

したがって、全店で永久に販売終了したという理解は誤りです。

噂2：88Jr.と通常の88は同じメニュー？

これも誤解されやすいポイントです。

通常の88は、石垣牛やテンダーロインなどを含む幅広いステーキを展開しています。

88Jr.は、食べ放題のセットサービスやハンバーグとのコンボなど、より気軽に利用できる構成です。

同じブランドグループでも、商品や価格は同一ではありません。

噂3：食中毒事故は一店舗だけの問題だった？

会社の2026年4月11日付発表では、通常の88と88Jr.を合わせた5店舗が営業停止処分の対象となっています。

したがって、一店舗だけの事故だったという説明は正確ではありません。

また、発症者数についても、初期報道の9人と会社の4月23日時点の発表である12人を混同しないことが大切です。

ネット上の評判をどう見るべきか

食べログなどの飲食店情報サイトには、料理写真やメニュー、価格、口コミが掲載されています。

一方、口コミの評価は店舗や訪問時期によって異なります。別店舗の料理写真や古い価格情報が混在する場合もあります。

2026年の食中毒事故についても、話題性だけで店舗の現在の営業状況や衛生状態を判断することはできません。

確認したいのは、次の3点です。

- 公式発表で営業状況が更新されているか
- 実際に利用する店舗のメニューが最新か
- 価格や提供条件が訪問時点で一致しているか

ニュースの見出しだけで判断するのではなく、公式発表と店舗別の情報を照らし合わせることが、誤解を避ける近道です。

【プロの結論】ステーキハウス88で失敗しないメニューの選び方

ステーキハウス88の魅力は、肉の部位や価格帯だけでなく、沖縄らしい食文化を一緒に楽しめる点にあります。

総本店の辻本店では、ステーキを常時20種類以上取りそろえ、タコスやタコライス、Aランチといった沖縄のソウルフードも提供しています。

ステーキだけを目的に訪れる人にも、沖縄料理を一度に楽しみたい人にも選択肢があるのが特徴です。

目的別のおすすめメニュー

おすすめできる人

- 沖縄旅行で本格的なステーキを食べたい人
- 肉の部位やグラム数を選びたい人
- 石垣牛などの沖縄県産食材に興味がある人
- 家族や友人とコンボメニューを楽しみたい人
- 沖縄料理とステーキを一緒に味わいたい人

注意したい人

- テンダーロインだけを目的に来店する人
- 予算を厳密に決めている人
- 特定店舗の限定メニューを目当てにしている人
- 公式発表や営業情報を確認せずに訪問する人

特に2026年11月時点では、テンダーロインの在庫状況に注意が必要です。

価格についても、同じグループでも店舗ごとに異なる場合があるため、表示価格をそのまま全店舗に当てはめないようにしましょう。

【ステーキハウス88のメニュー】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：ステーキハウス88で一番人気のメニューは？

テンダーロインステーキは、公式の店舗紹介や飲食店情報でもおすすめ商品として紹介されている定番メニューです。ただし、2026年10月23日付の公式発表では在庫状況に応じて販売を一時休止する店舗があると案内されています。

Q2：ステーキハウス88のメニューは何円から？

価格は店舗や商品によって異なります。通常の88では赤肉ステーキなどがあり、88Jr.では1,000円台の商品も掲載されています。最新価格は利用店舗のメニューで確認してください。

Q3：ステーキハウス88と88Jr.の違いは？

通常の88は多彩なステーキや和牛、沖縄料理を楽しめるブランドです。88Jr.は、スープ・サラダ・ライスの食べ放題やハンバーグとのコンボなど、気軽さとボリュームを重視しています。

Q4：石垣牛のステーキは食べられる？

通常のステーキハウス88では、石垣牛を使ったステーキを扱う店舗があります。恩納店の掲載メニューにはA5ランクの石垣牛リブロースやサーロインが掲載されています。ただし、仕入れや在庫状況によって変わる可能性があります。

Q5：テンダーロインステーキは販売終了した？

全店舗での販売終了ではありません。2026年10月23日の公式発表では、在庫がなくなった店舗から一時休止すると案内されています。辻本店、恩納店、88Jr.松山店では同日時点で在庫が確保されていました。

Q6：食中毒事故の対象店舗はどこ？

2026年4月の営業停止処分の対象は、恩納店、国際通り店、国際通り西口店、北谷アメリカンビレッジ店、88Jr.イオン那覇店の5店舗です。営業停止期間は4月11日から15日まででした。

Q7：ステーキハウス88のメニューは店舗ごとに違う？

はい。店舗によって取り扱い商品や価格、サービス内容が異なる場合があります。公式サイトの各店舗ページからグランドメニューや店舗情報を確認する方法がおすすめです。

まとめ：2026年のステーキハウス88は最新メニューと在庫確認がポイント

ステーキハウス88は、テンダーロイン、赤身、サーロイン、石垣牛など、多彩な肉料理を楽しめる沖縄のステーキブランドです。

通常の88と88Jr.ではメニュー構成が異なり、価格やセット内容にも違いがあります。

2026年の最新情報として特に押さえておきたいのは、次の3点です。

1. メニューの豊富さ：本格ステーキからハンバーグ、沖縄料理まで幅広く選べる。
2. テンダーロインの在庫：10月23日の公式発表で一部店舗の一時販売休止が告知されている。
3. 衛生管理に関するニュース：4月の食中毒事故を受け、営業再開時に調理工程やメニュー構成の見直しが発表された。

沖縄旅行の食事を充実させるためには、肉の種類や価格だけでなく、訪問予定の店舗で実際に注文できる商品を確認することが大切です。

特にテンダーロインや石垣牛など、特定の商品を目当てにしている場合は、来店前に在庫や提供状況を確認しておくと安心です。

ステーキハウス88の魅力を十分に楽しむためにも、最新の公式情報と店舗ごとのメニューを照らし合わせながら、自分に合った一皿を選びましょう。

主な参照資料： ステーキハウス88グループ公式メニュー・店舗情報、2026年10月23日付のテンダーロイン在庫告知、2026年4月の食中毒事故および営業再開に関する公式発表、食べログの2026年10月22日更新メニュー情報、沖縄テレビの事故報道。 （出典: ステーキ ハウス 88 メニュー（Yahoo!ニュース））