【巣鴨もて木はどんな店？】2014年開業の隠れ家的な日本料理店
もて木は、東京都豊島区巣鴨4丁目にある日本料理店。読み方は「もてぎ」で、日本料理のほか、うどんや懐石・会席料理でも紹介されている。
所在地は東京都豊島区巣鴨4-22-28、エクセル巣鴨の1階。巣鴨地蔵通り商店街の周辺にあり、にぎやかな商店街から少し落ち着いた食事の時間へ切り替えられる立地が特徴だ。
2014年に巣鴨で開業した店
巣鴨信用金庫の地域事業者紹介サイト「縁の市」に掲載された店舗紹介によると、もて木は2014年に巣鴨で開業。林滋治氏が代表者を務め、夫婦で店を切り盛りしている。
同店のコンセプトは「隠れ家的日本料理店」。銀座などの繁華街まで出かけなくても、旬の食材を使った日本料理を適正価格で楽しめる店を目指している。
このコンセプトは、単に価格を抑えた和食店という意味ではない。食材の選定から料理の提供、店内の雰囲気まで、落ち着いて食事を楽しめる環境を大切にしている点に特徴がある。
店主・林滋治氏の料理人としての経歴
もて木を理解するうえで興味深いのが、店主の料理人としての経歴だ。
食器メーカーのミヤザキ食器が運営する料理人紹介ページでは、林氏の経歴について次のように紹介している。
- 服部料理専門学校を卒業。
- 都内の和食店で修業。
- 2008年、センチュリーコート丸の内のレストラン「二十四節季 朔－SAKU－」で初代料理長に就任。
- 料理長を6年間務めた後、巣鴨で独立。
- 現在の「もて木」を開業し、夫婦で経営。
特に注目したいのは、都心のレストランで料理長を経験した後、巣鴨で独立していることだ。
高級店で培った日本料理の技術や季節感を、地域に根差した店で提供する。その経歴は、もて木が単なる家庭的な和食店ではなく、料理そのものにも力を入れている理由を理解する手がかりになる。
【旬の魚介とメニュー】もて木で味わえる料理の魅力
もて木の料理を語るうえで欠かせないのが、旬の食材と魚介類へのこだわりだ。
魚介類の仕入れに対するこだわり
「縁の市」に掲載された店舗紹介では、魚介類について、銀座の某名店と同じ仕入れ先を利用していると説明されている。
ただし、仕入れ先の具体的な店名や取引内容までは公開されていない。
注目すべきなのは、特定の高級食材だけを売りにするのではなく、季節ごとの食材を大切にする姿勢だ。
日本料理では、同じ魚でも旬によって脂の乗り方や味わいが変わる。季節に応じて仕入れを変えることで、訪問する時期によって料理との出会いが変わる楽しみが生まれる。
口コミから見えてくる代表的な料理
2026年までの口コミには、刺身、季節の天ぷら、土鍋ご飯、煮魚など、和食の魅力を感じさせる料理が登場する。
特に注目したいのは以下の料理だ。
牡蠣料理
2021年のRetty投稿では、大ぶりの牡蠣について生と蒸しを選べたという体験が紹介されている。過去の提供例であり、現在の定番メニューとは限らない。
季節の天ぷら
季節の野菜を中心とした天ぷらが口コミに登場。食材の持ち味を楽しむ料理の一つとして評価されている。
土鍋ご飯
松茸や筍など、季節の食材を使った土鍋ご飯が口コミで話題に。食事の締めまで楽しみたい人に注目してほしい一品。
金目鯛の煮付け
2026年4月の口コミで取り上げられた料理。煮付けの味わいと筍ご飯の組み合わせが好評だった。
なお、ミヤザキ食器の料理人紹介ページには、林店主が考案した「極み明太子の土鍋ごはん」のレシピも掲載されている。
出汁、薄口しょうゆ、酒を組み合わせ、明太子と薬味を合わせる料理で、出汁の取り方にもこだわりが見える。ただし、同ページには紹介レシピが実際の店舗提供メニューではないとの注意書きがある。来店時に必ず注文できる料理として扱わないようにしたい。
もて木のメニューは固定制なのか？
現時点で確認できる情報からは、すべての料理を掲載した最新の公式メニュー表や、確定したコース料金表は把握できない。
一方、「縁の市」の推薦コメントでは、その日に合わせて手書きでお品書きを作成していると紹介されている。
つまり、一般的なチェーン店のように料理と価格が常時固定されている形式とは異なる可能性がある。
旬の魚介を楽しみたい場合は、予約時に次の内容を聞いておくとよい。
- 当日のおすすめ魚介料理
- 刺身や煮魚の提供状況
- 土鍋ご飯の種類と注文条件
- コース料理の有無と料金
- アレルギーや苦手な食材への対応
季節の食材を目的に訪れるなら、事前に料理の内容を確認しておくことが満足度を高めるポイントになる。
【口コミ・評判を2026年最新情報から検証】実際に評価されているポイント
もて木の評判を確認する際には、食べログ、Retty、Yahoo!マップなど複数の口コミ媒体を比較する必要がある。
各サイトでは評価方法や投稿者、集計時期が違うため、単純に点数だけで優劣を決めるのは適切ではない。
2026年の口コミで目立つ評価
2026年の投稿では、特に料理の丁寧さ、季節感、店内の雰囲気に関する評価が確認できる。
具体的には次のような内容だ。
1. 旬の食材を使った料理が楽しめる
2026年5月3日の口コミでは、季節の素材を使ったお品書きや、カウンター席の居心地について触れられている。
また、2026年4月の口コミでは、金目鯛の煮付けと筍ご飯が取り上げられていた。
2. 魚介類の品質に対する評価
2026年7月17日の食べログ投稿では、銚子の入梅いわしや島根県浜田市のブランド魚「どんちっち鯵」を使った料理が紹介されている。
特に、いわしの脂の乗り方や、鯵のなめろうの薬味・味付けのバランスが評価されていた。
3. 常連客にも支持されている
2026年4月の投稿では、繰り返し訪れている利用者が、変わらないおいしさやアットホームな雰囲気について評価している。
初回の話題性だけではなく、継続的に通う人の存在がうかがえる。
口コミ評価の数値はどう見るべきか
2026年に確認できる掲載情報では、各サイトで次のような評価が表示されている。
| 口コミサイト | 表示評価 | 集計・投稿件数 |
|---|---|---|
| 食べログ | 3.16 | 口コミ24人 |
| Yahoo!マップ | 3.91 | 11件 |
| Retty | おすすめ度94％ | 投稿6件 |
※2026年に確認した各サイトの掲載スナップショット。更新により変動する可能性がある。サイト間で採点方式が異なるため、数値を直接比較することはできない。
点数だけを見ると評価に違いがあるように感じるかもしれない。しかし、口コミ数が限られていることや、サイトごとに評価基準が違うことも考慮したい。
料理内容を具体的に記述した口コミを読むと、季節の魚介、丁寧な盛り付け、土鍋ご飯、家庭的な雰囲気などが繰り返し登場する。
こうした具体的な体験談のほうが、単純な星の数よりも店の特徴を理解する材料になる。
【予算・営業時間・定休日】2026年の掲載情報を徹底比較
初めて訪れる人が特に注意したいのが、料金と営業情報だ。
もて木は複数のグルメサイトに掲載されているものの、営業時間やランチの扱いには古い情報が残っている。
予算の目安はいくら？
食べログとヒトサラでは、ディナーの予算目安は6,000～7,999円とされている。
一方、実際の口コミでは、2026年7月に1人10,000～14,999円の利用例も確認できる。
この差は、注文した料理の内容やお酒、追加注文などによって支払額が変わるためと考えられる。
| 項目 | 掲載・口コミ情報 | 来店時の注意点 |
|---|---|---|
| ディナー予算 | 6,000～7,999円 | 基本的な目安として考える |
| 口コミでの利用例 | 10,000～14,999円 | 注文内容によって変動 |
| ランチ予算 | 過去の掲載では2,000円以内 | 現在のランチ営業は休止案内あり |
| コース | 過去の口コミに5,000円の料理コース例 | 現行料金は要確認 |
| 支払い | クレジットカード可との掲載 | 対応ブランドを事前確認 |
| 座席 | 26席との掲載 | カウンター8席、テーブル18席 |
初めて利用する場合は、ひとまず1人8,000円前後を基本的な予算の参考にしつつ、料理を追加したりお酒を楽しんだりするなら、1万円以上も想定しておくと安心だ。
営業時間は17時30分から22時が有力
2026年時点で確認できる比較的新しい店舗紹介情報では、ディナー営業は次のように掲載されている。
ディナー営業時間
火曜日～日曜日（第1・第3日曜日を除く）
定休日
- 毎週月曜日
- 第1・第3日曜日の夜
ランチ営業
現在の店舗紹介情報では、ランチ営業はしばらく休止すると案内されている。
この情報はミヤザキ食器の料理人紹介ページに掲載された店舗案内と、食べログの掲載情報でおおむね一致している。
なぜ営業時間や定休日がサイトによって違うのか？
情報の違いには、掲載内容の更新時期が関係している。
| 情報源 | 営業時間 | 定休日・ランチ |
|---|---|---|
| ミヤザキ食器の店舗紹介 | 17:30～22:00 | 月曜、第1・3日曜夜。ランチ休止案内 |
| 食べログ | 17:30～22:00 | 月曜、第1・3日曜の記載あり |
| Retty | 18:00～23:00 | ランチ11:30～14:00の旧情報 |
| エキテン | 18:00～23:00など | 過去のランチ営業情報 |
特に注意したいのがRettyの情報だ。
Rettyにはランチ11時30分～14時、ディナー18時～23時と掲載されている。しかし、店舗情報の最終更新日は2023年2月2日とされており、現在の営業案内としてそのまま利用するには古い。
また、ミヤザキ食器のページには新型コロナウイルスの影響に関する注意書きも残っている。そのため、掲載内容だけで当日の営業を確定することはできない。
2026年に訪問する場合は、17時30分～22時を基本的な参考情報とし、月曜日と第1・第3日曜日の夜を避ける計画を立てたうえで、電話確認するのが確実だ。
【予約方法・アクセス】初めて訪れる前に確認したいこと
予約方法は電話での確認が確実
もて木の電話番号は次のとおり。
巣鴨 もて木
食べログ・Retty・ぐるなび掲載番号
予約について
食べログでは予約可能と案内されている。電話で希望日時と人数を伝え、空席や営業時間を確認する方法が分かりやすい。
予約の際には、以下の点を伝えておくとスムーズだ。
- 来店希望日と時間
- 利用人数
- コース料理を希望するか
- 旬の魚介や土鍋ご飯を希望するか
- アレルギーや苦手な食材の有無
特に土曜日や記念日など、利用希望が集中しそうな日は、事前に席を確保しておきたい。
2026年4月の口コミには、土曜日の予約で満席だったという内容もある。一方、2026年10月10日の投稿には、土曜日の19時前に予約なしで訪れて入店できたという例もある。
つまり、予約なしで入れる場合もあるが、必ず入店できるわけではない。
住所と最寄り駅からのアクセス
店舗所在地
東京都豊島区巣鴨4-22-28
エクセル巣鴨 1階
最寄り駅からの所要時間
- JR山手線・巣鴨駅：約8分
- 都営三田線・巣鴨駅：約5分
- 都電荒川線・庚申塚駅：約9分
- 都電荒川線・新庚申塚駅：約10分
各グルメサイトの掲載情報による目安。実際の所要時間は歩くルートによって異なる。
JR巣鴨駅から向かう場合は、巣鴨地蔵通り商店街方面を目指すとよい。
商店街振興組合の公式案内では、JR巣鴨駅から商店街までは徒歩約5分、都営三田線の巣鴨駅A3出口からは徒歩約1分とされている。
ただし、これは商店街入口までの所要時間であり、もて木の店舗までの時間とは異なる。
都営三田線を利用する場合は、A3出口を起点にすると比較的分かりやすい。
巣鴨地蔵通り商店街の散策と組み合わせる楽しみ
もて木の周辺には、巣鴨を代表する観光スポットがある。
巣鴨地蔵通り商店街は、旧中山道の歴史を持つ商店街で、全長約780メートル、約200店舗が並ぶ地域として紹介されている。
とげぬき地蔵尊として知られる高岩寺をはじめ、昔ながらの商店や和菓子店などが集まるエリアだ。
また、毎月4日、14日、24日には縁日が開催される。普段とは異なるにぎわいを楽しめるため、日程が合えば散策と食事を組み合わせるのもよい。
おすすめの過ごし方は、昼間に商店街や高岩寺を散策し、夕方以降にもて木で日本料理を楽しむ流れだ。
ただし、もて木のランチ営業は休止案内があるため、昼食を同店で取る予定は立てないほうがよい。
【プロの結論】巣鴨もて木がおすすめな人・訪問前に知っておきたい注意点
ここまでの店舗情報と口コミを整理すると、もて木の魅力は、料理人の経験を生かした日本料理、旬の魚介、落ち着いた雰囲気の3点に集約できる。
一方、全国的に知名度の高い有名料亭や、料理内容と料金がすべて公開されたコース専門店とは性格が異なる。
訪問先を選ぶ際には、自分が求める食事のスタイルと照らし合わせたい。
もて木が向いている人
- 季節ごとに変わる魚介料理を楽しみたい人
- 刺身や天ぷら、煮魚などの日本料理が好きな人
- 土鍋ご飯など、料理の締めまで楽しみたい人
- 落ち着いた空間で家族や友人と食事をしたい人
- 巣鴨の散策と少し特別な夕食を組み合わせたい人
- 地元に根差した個人経営の日本料理店を探している人
あまり向いていない可能性がある人
- 2,000円以内のランチを目的にしている人
- 営業時間が固定されたランチ営業を希望する人
- 最新の全メニューと価格を事前に確認してから注文したい人
- 個室での食事を必須条件にしている人
- 駅から徒歩数分以内の店を探している人
特にランチについては注意が必要だ。過去の口コミやグルメサイトにはランチ営業の記録が残っているが、比較的新しい店舗案内では休止とされている。
訪問前のチェックリスト
初めての来店で確認したい5項目
{@body const checks = ["希望日の営業状況と定休日を電話で確認する","人数と来店時間を伝えて予約する","予算とコースの有無を確認する","旬の魚介や土鍋ご飯の提供状況を確認する","支払い方法とアレルギー対応を確認する"]}
{@body const [done,setDone] = DIL.useState()}
{done.length} / {checks.length} 項目確認済み
{Math.round(done.length/checks.length100)}%
{#each checks as item,i}
{/each}
【巣鴨もて木に関するよくある質問（FAQ）】
Q1：巣鴨もて木の読み方は「もてぎ」で合っていますか？
A1：はい。「もて木」は「もてぎ」と読みます。日本料理とうどんを扱う東京都豊島区巣鴨の飲食店です。
Q2：巣鴨もて木のランチ営業は2026年も行っていますか？
A2：過去のグルメサイトには11時30分～14時のランチ営業情報がありますが、比較的新しい店舗紹介ページではランチ営業をしばらく休止すると案内されています。現在の営業状況は電話で確認してください。
Q3：巣鴨もて木のディナー予算はいくらですか？
A3：食べログやヒトサラの掲載では6,000～7,999円が目安です。ただし、注文内容やお酒によっては1万円を超える利用例もあります。
Q4：巣鴨もて木では予約が必要ですか？
A4：食べログでは予約可能とされています。予約なしで入店できた口コミもありますが、土曜日など満席になる場合もあるため、電話で事前予約するのがおすすめです。電話番号は03-3918-2333です。
Q5：巣鴨もて木の定休日はいつですか？
A5：掲載情報では毎週月曜日が定休日です。また、第1・第3日曜日の夜も休業とする案内があります。祝日や臨時休業などの変更も考えられるため、訪問前に確認してください。
Q6：巣鴨もて木は巣鴨駅から徒歩何分ですか？
A6：JR山手線の巣鴨駅から約8分、都営三田線の巣鴨駅から約5分です。住所は東京都豊島区巣鴨4-22-28、エクセル巣鴨1階です。
まとめ：巣鴨もて木は旬の魚介と丁寧な日本料理を楽しみたい人に注目の一軒
巣鴨もて木は、2014年に開業した日本料理店で、店主・林滋治氏の料理人としての経験を生かし、旬の食材や魚介類を大切にした料理を提供している。
口コミでは刺身、季節の天ぷら、金目鯛の煮付け、土鍋ご飯などが評価されており、料理の丁寧さやアットホームな雰囲気も魅力として挙げられている。
2026年の情報を整理すると、特に押さえておきたいのは次の3点だ。
1. 料理の魅力： 旬の魚介と季節の食材を使った日本料理が中心。
2. 予算： ディナーは6,000～7,999円が掲載上の目安。注文内容によっては1万円以上も想定したい。
3. 営業時間： 17時30分～22時の案内が有力。月曜日と第1・第3日曜日の夜は休業とされ、ランチは休止案内がある。
巣鴨地蔵通り商店街の散策と組み合わせながら、落ち着いた夕食を楽しみたい人には検討する価値のある店だ。
ただし、営業時間やランチ、定休日の掲載情報には差がある。せっかく訪れたのに営業していなかったという事態を避けるためにも、予約と営業確認を済ませてから訪問することをおすすめしたい。
2026年の巣鴨で、季節の味覚をゆっくり楽しむ夕食の候補として、もて木を覚えておいて損はない。 （出典: 巣鴨 も て 木（Yahoo!ニュース））
SEOライティングとマーケティング戦略の専門家。分かりやすい解説記事で定評があります。
