魚もつ武蔵小杉はどんな居酒屋？名物12点盛り・もつ鍋・料金と評判を2026年最新解説
武蔵小杉で新鮮な刺身と本格的なもつ料理を一緒に楽しみたい人から注目されているのが、神奈川県川崎市中原区新丸子町にある「鮮度の極み 魚もつ 武蔵小杉」です。最大の特徴は、川崎北部市場から仕入れる鮮魚と、朝締めのもつを組み合わせた名物「魚＆もつ刺身12点極み盛り」。魚介だけ、肉料理だけという一般的な居酒屋とは異なり、海の幸と内臓料理を一度に味わえる独自のスタイルを打ち出しています。
2026年11月現在、公開されている店舗情報や飲食店予約サイトの掲載内容を見ると、もつ鍋は塩・味噌・醤油の3種類、日本酒は年間約1,000種類の銘柄が入れ替わる品ぞろえ、宴会では2時間飲み放題付きのコースも用意されています。武蔵小杉駅北口から徒歩約3分というアクセスの良さに加え、掘りごたつの完全個室やテーブル半個室も備えています。料理の特徴から実際の口コミ、予算、予約時の注意点まで詳しく整理します。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 最大の名物：鮮魚6点ともつ刺身6点を組み合わせた、全12点の「極み盛り」。
- 料理と予算：もつ鍋は1人前約1,098円（税込）、飲み放題付きコースは掲載内容によって5,000円～5,500円程度が目安。
- 店舗情報：武蔵小杉駅北口から徒歩約3分。個室があり、ネット予約・電話予約に対応。
【魚もつ武蔵小杉の正体】鮮魚と朝締めもつを同時に味わえる居酒屋
「鮮度の極み 魚もつ」は、単なる海鮮居酒屋でも、一般的なもつ鍋専門店でもありません。鮮魚とホルモン料理の両方を主役に据えた、武蔵小杉エリアでも個性の強い居酒屋です。
川崎北部市場から仕入れる鮮魚が料理の中心
店舗の案内によると、魚介類は川崎北部市場から毎朝仕入れています。元寿司職人が目利きした季節の魚を使用し、来店時間を考慮して魚を捌くという仕入れ・調理へのこだわりも紹介されています。
その日の仕入れによって刺身の内容が変わるため、固定された魚種だけを提供するスタイルではありません。旬の魚を楽しみたい人や、普段の居酒屋では見かけない魚介に出会いたい人にも魅力があります。
朝締めのもつを低温調理する独自のスタイル
もう一つの看板が、朝締めの新鮮なもつを使った料理です。店舗掲載情報では、もつは冷凍を使用せず、洗浄や筋取りを徹底したうえで独自の低温調理を施していると説明されています。
特に注目したいのが「もつ刺身」です。一般的な生肉の刺身を想像する人もいますが、こちらの掲載説明では低温調理を施したもつを使用しています。つまり、文字どおりの生の内臓をそのまま提供する料理という意味ではありません。
部位によって食感や味わいが異なるため、もつ料理が好きな人にとっては、普段の焼きもつや煮込みとは違った楽しみ方ができます。
魚もつという店名に込められた差別化
海鮮居酒屋では肉料理の選択肢が限られ、もつ鍋専門店では魚の刺身を十分に楽しめないことがあります。同店はその二つを同じテーブルで成立させている点が特徴です。
刺身を中心に日本酒を楽しみたい人と、もつ鍋や肉料理を食べたい人が一緒に来店しても、それぞれが好みの料理を選びやすい構成になっています。友人同士の飲み会や会社の宴会で利用しやすい理由も、この料理の幅広さにあります。
【名物12点極み盛り】魚刺身・もつ刺身の内容と楽しみ方
魚もつを訪れるなら、まず候補に入れたいのが「魚＆もつ刺身12点極み盛り」です。店舗の案内では、注文率90％以上を誇る看板メニューとして紹介されています。
鮮魚6点ともつ6点を一皿に集約
12点極み盛りの基本構成は、川崎北部市場から仕入れる鮮魚6点と、朝締めのもつを低温調理した刺身6点です。
魚介と内臓という異なる食材を一つの盛り合わせにすることで、味わいだけでなく食感の違いも楽しめます。魚の身の厚みや脂の乗り方、もつの部位ごとの弾力や口当たりなど、比較しながら食べられることが魅力です。
また、魚介は毎日の仕入れによって内容が変わります。写真や過去の口コミに掲載されているネタが、来店当日にも必ず提供されるとは限りません。
12点盛りは予約時に確認しておきたい
見逃せないのが、席のみ予約にも名物の12点極み盛りが関係する点です。
食べログの店舗案内では、席のみ予約の場合でも豪華刺身12点極み盛りが付く内容となっており、1人前999円（税抜）が人数分必要とされています。つまり、席だけを確保して料理を完全に自由注文する一般的な予約とは条件が異なります。
一方、ぐるなびではネット予約特典として極み盛りのグレードアップが案内されています。通常注文と予約特典の違い、人数分の料金、特典の適用条件を予約時に確認しておくと安心です。
刺身以外にも楽しめる看板料理
魚もつは刺身だけで完結する店ではありません。牛もつ鍋や陳麻婆豆腐など、味の方向性が異なる料理も看板メニューとして紹介されています。
特に陳麻婆豆腐は、2種類の豆板醤と青山椒を使った辛みと痺れが特徴。魚介やもつの旨味を楽しんだ後に、刺激のある料理を組み合わせることで食事に変化をつけられます。
【魚もつのメニュー・料金】もつ鍋や12点盛りの価格を比較
魚もつの料金を考えるときは、単品注文と宴会コースを分けて確認することが大切です。食べログに掲載された2026年5月更新の料理メニューは税抜表示で、ぐるなびには税込価格で掲載された料理やコースもあります。
以下は、公開されているメニュー情報をもとに整理した代表的な価格です。仕入れや改定によって変わる可能性があります。
代表的なメニューと価格一覧
| 料理・プラン | 掲載価格 | 内容・特徴 |
|---|---|---|
| 魚＆もつ刺身12点極み盛り | 999円／人（税抜） | 鮮魚6点ともつ刺身6点の盛り合わせ |
| 魚刺身3点盛り | 1,300円（税抜） | 市場から仕入れる季節の鮮魚 |
| 魚刺身5点盛り | 1,700円（税抜） | 魚介を中心に楽しみたい人向け |
| もつ刺身4点盛り | 1,000円（税抜） | 朝締めもつの部位別盛り合わせ |
| もつ刺身6点盛り | 1,300円（税抜） | 複数の部位の食感を楽しめる |
| 牛もつ鍋 | 1,098円／人（税込） | 塩・味噌・醤油から選択。2人前から |
| 陳麻婆豆腐 | 878円（税抜・フルサイズ） | 豆板醤と青山椒を使った辛味と痺れ |
| お通し | 399円（税抜） | ポテトサラダのおかわり自由が口コミで紹介されている |
| 2時間飲み放題付き宴会コース | 5,000円～／人 | 極み盛りやもつ鍋などを組み合わせたコース |
もつ鍋は塩・味噌・醤油の3種類
魚もつのもう一つの主役が牛もつ鍋です。味付けは塩・味噌・醤油の3種類から選べます。
ぐるなびの料理紹介では、1人前にたっぷり300gの小腸を使用すると説明されています。注文は2人前からで、1人前の掲載価格は1,098円（税込）です。
店舗側は塩味をおすすめとして紹介しています。もつ本来の旨味を楽しみたい人は塩、コクのある味を好む人は味噌、定番の鍋らしさを求める人は醤油を選ぶとよいでしょう。
追加トッピングも用意されており、掲載情報では追加料金438円～658円となっています。食事の締めには麺や雑炊を組み合わせることもできます。
2026年11月の飲み放題付きコース
2026年11月3日時点で、ぐるなびには10月・11月限定の宴会コースが掲載されています。
代表的なのが、2時間飲み放題付きの「ベスト・オブ・極コース」です。全11品で、通常6,000円のところクーポン適用時は5,500円。12点極み盛り、もつ鍋、陳麻婆豆腐の人気料理に加え、広島県産の生牡蠣や自家製信玄鶏つくねなども楽しめる構成です。
また、鍋ありの「ベスト・オブ・魚もつコース」は全9品で、通常5,500円からクーポン適用時5,000円。鍋なしの「極み贅沢コース」なども掲載されています。
接待や特別な会食向けには、15点極み盛りや牛肉の炭火焼き、高級魚を盛り込んだプレミアムコースもあり、通常7,000円からクーポン適用時6,500円という価格設定です。
これらは掲載期間やクーポン条件のあるプランです。予約する際には対象日、利用人数、飲み放題の時間、割引適用条件を確認してください。
実際の予算はどれくらい？
ぐるなびの店舗情報では、通常平均予算は約4,000円、宴会平均は約5,000円と案内されています。食べログの予算表示も夜3,000～3,999円が目安です。
ただし、名物の12点盛りやお通し、飲み物、追加料理を注文すると、単品利用でも予算は上がります。飲み放題付きコースを利用する場合は5,000円～5,500円程度を基準にすると計画しやすいでしょう。
【日本酒・お通し・個室】店内の雰囲気と利用シーンをチェック
年間1,000種類の日本酒を入れ替える品ぞろえ
魚もつは日本酒にも力を入れています。ぐるなびの店舗紹介によると、年間を通して約1,000種類の日本酒を扱い、全国の銘酒や入手困難な希少酒、季節ごとの限定酒などを取りそろえています。
ここでいう1,000種類は年間を通じて入れ替わる銘柄の数であり、常時1,000種類すべてが店頭に並ぶという意味ではありません。
旬の鮮魚と季節の日本酒を組み合わせられることは、魚介を看板にする同店ならではの楽しみ方です。銘柄選びに迷った場合は、料理に合わせてスタッフにおすすめを聞く方法もあります。
お通しのポテトサラダは食べ放題？
口コミでたびたび取り上げられているのが、お通しのポテトサラダです。
食べログの口コミには、ポテトサラダがおかわり自由で食べ放題だったという利用者の感想が掲載されています。2026年4月の投稿でも、お通しのポテトサラダがおかわり自由だったという内容が確認できます。
ただし、食べ放題という言葉から無料サービスを想像するのは誤解です。食べログの料理メニューには、お通しの料金として399円（税抜）が掲載されています。お通し代を支払ったうえで、おかわりができる仕組みとして理解するのが適切です。
なお、提供内容や料金は変更される可能性があるため、来店時に確認しておきましょう。
個室は完全個室と半個室の2タイプ
店内は総席数50席。ぐるなびの設備情報によると、掘りごたつの完全個室と、テーブルタイプの半個室が用意されています。
具体的には、扉と壁のある掘りごたつ個室が3～4名向けに2室、パーティションで仕切られたテーブル個室が3～8名向けに2室という構成です。
掘りごたつの個室は酒樽の中にいるような独特のデザインが特徴で、少人数の会食や日本酒を楽しむ集まりにも向いています。
一方、口コミでは店内の活気や混雑を指摘する声もあります。一般席で静かな会話を楽しみたい場合は、混雑する時間帯を避けるか、個室を指定して予約するのがよいでしょう。
【魚もつの口コミ・評判】高評価の理由と気になる注意点
店舗選びで気になるのが、実際に訪れた人の評価です。2026年11月時点で確認できる食べログの評価は3.47、口コミ投稿者数は335人。Yahoo!マップでは3.88、21件の総合評価が掲載されています。
サービスごとに評価の算出方法や投稿者数が異なるため、数字を単純に比較するのではなく、実際の口コミに共通する評価ポイントを確認することが大切です。
良い口コミで目立つのは刺身のボリュームと鮮度
好意的な口コミで目立つのは、魚ともつを同時に楽しめる極み盛りへの評価です。
2026年10月の投稿には、刺身の盛り合わせの豪華さや、魚ともつの盛り合わせの満足感を評価する内容があります。別の投稿では、刺身の切り身が厚く、食べ応えがあったという感想も確認できます。
また、2026年1月の食べログ投稿では、魚のおいしさやお通しのポテトサラダ、早い時間から利用できる点が好意的に紹介されています。
料理の種類が多く、刺身だけでなくもつ鍋や肉料理まで楽しめる点も、複数人での利用における強みです。
気になる口コミは混雑とコース内容の変動
一方、注意したいのは店内の混雑です。
2026年9月の口コミには、豪華な刺身盛り合わせを評価しながらも、店内が大変混雑していたという内容があります。Yahoo!マップのおすすめポイントでも「にぎやかな雰囲気」が目立っています。
落ち着いた静かな居酒屋を期待している人にとっては、時間帯によってにぎやかさが気になる可能性があります。
また、2026年7月のコース利用者からは、掲載されていた料理の一品が提供されなかったことを残念に感じたという口コミもありました。魚介を毎朝仕入れる店舗では、食材の入荷状況によってコース内容が変更されることがありますが、予約時に料理内容の変更可能性を確認しておくと安心です。
口コミから判断するおすすめの利用者
公開されている評価を総合すると、魚もつは次のような人に向いています。
- 新鮮な魚の刺身ともつ刺身を一緒に食べたい人
- 一般的な海鮮居酒屋とは違う料理を楽しみたい人
- もつ鍋と日本酒を組み合わせたい人
- 5,000円前後の飲み放題付き宴会コースを探している人
- 少人数で個室を利用したい人
反対に、静かな空間を最優先する人、もつ料理が苦手な人、注文内容を固定して予定どおりの料理を必ず楽しみたい人は、予約前に席やコース内容を確認しておくことをおすすめします。
【営業時間・アクセス・予約方法】武蔵小杉駅からの行き方
店舗の住所とアクセス
鮮度の極み 魚もつの所在地は、神奈川県川崎市中原区新丸子町915-8 ライオンズビル武蔵小杉1階です。
東急東横線・目黒線の武蔵小杉駅北口から徒歩約3分、JR南武線の武蔵小杉駅北口からも徒歩約3分と案内されています。JR横須賀線からは徒歩約12分の掲載情報もあるため、利用する路線によって移動時間が異なります。
新丸子駅からも徒歩約5分の距離にあり、武蔵小杉と新丸子の両方からアクセスしやすい立地です。
営業時間と定休日
2026年11月時点で確認できる営業時間は、平日と土日祝日で異なります。
- 月曜日～金曜日：16:00～23:00
- 土曜日・日曜日・祝日：15:00～23:00
- ラストオーダー：料理22:00、ドリンク22:20
- 定休日：年中無休の掲載
土日祝日は15時から営業しているため、早い時間からの昼飲みにも利用できます。ただし、臨時休業や年末年始などの営業変更は別途確認が必要です。
予約方法はネット予約と電話予約
予約は食べログやぐるなびの予約サービスを利用できます。ぐるなびでは席のみの予約とコース予約が案内されており、人数や来店時間を指定して申し込めます。
特に個室を希望する場合は注意が必要です。ぐるなびの個室情報では、個室のみ電話予約を受け付ける案内があります。通常のネット予約だけで個室が確保されたと思い込まず、掘りごたつ個室かテーブル半個室かを伝えて確認するのが確実です。
ぐるなびに掲載されている電話窓口は050-5486-0637です。予約窓口は掲載媒体によって異なる番号が表示される場合があるため、実際に予約する際は利用する予約ページの連絡先を確認してください。
予約前に確認したい3つのポイント
- 12点極み盛りの料金：席のみ予約でも人数分の注文条件があるため、1人当たりの金額を確認する。
- 個室の指定：完全個室と半個室では構造や利用人数が異なるため、希望するタイプを伝える。
- コースとクーポン：期間限定コースの開催日、飲み放題の時間、割引の利用条件を確認する。
当日になってから席の種類や料理内容で行き違いが起きないよう、予約時に条件を整理しておくとスムーズです。
【魚もつ武蔵小杉に関するよくある質問（FAQ）】
Q1：魚もつ武蔵小杉の名物は何ですか？
A1：魚＆もつ刺身12点極み盛りです。川崎北部市場から仕入れる鮮魚6点と、朝締めのもつを低温調理した刺身6点を一度に楽しめます。
Q2：魚もつの料金・予算はいくらですか？
A2：通常の平均予算は約4,000円、宴会平均は約5,000円という店舗掲載情報があります。12点極み盛りは1人前999円（税抜）、もつ鍋は1人前1,098円（税込）が掲載価格の目安です。飲み放題付きコースは5,000円～5,500円程度のプランがあります。
Q3：魚もつのもつ刺身は生ですか？
A3：店舗の案内では、朝締めのもつを低温調理して提供すると説明されています。一般的な生の内臓をそのまま食べる料理とは異なります。
Q4：魚もつに個室はありますか？
A4：あります。3～4名向けの掘りごたつ完全個室と、3～8名向けのテーブル半個室が掲載されています。個室予約は電話で確認するのがおすすめです。
Q5：魚もつは予約なしでも入れますか？
A5：席のみ予約を受け付けており、当日利用についても空席状況次第です。ただし、人気の刺身盛りや個室を希望する場合は事前予約が安心です。席のみ予約にも12点極み盛りの料金条件があるため、申し込み時に確認してください。
Q6：お通しのポテトサラダは無料で食べ放題ですか？
A6：口コミでは、お通しのポテトサラダがおかわり自由だったと紹介されています。ただし、お通し自体は有料で、食べログのメニューには399円（税抜）と掲載されています。
まとめ：魚もつ武蔵小杉は刺身・もつ鍋・日本酒を楽しみたい人におすすめ
鮮度の極み 魚もつ 武蔵小杉の魅力は、川崎北部市場から仕入れる鮮魚と、朝締めのもつを組み合わせた独自の料理構成にあります。特に魚刺身6点ともつ刺身6点を盛り合わせた12点極み盛りは、店の特徴を一度に体験できる看板メニューです。
さらに、塩・味噌・醤油から選べる牛もつ鍋、辛味と痺れを楽しめる陳麻婆豆腐、年間を通して入れ替わる日本酒など、料理とお酒の選択肢も豊富です。お通しのポテトサラダや個室といった付加的なサービスも、利用者の口コミで話題になっています。
2026年11月時点では、飲み放題付きの期間限定コースが5,000円～5,500円程度で掲載されており、会社の飲み会や友人同士の宴会にも利用しやすい価格帯です。
一方、混雑時のにぎやかさや、席のみ予約でも12点極み盛りの料金が発生する条件には注意が必要です。静かな会食なら個室を指定し、予算を抑えたい場合はコースと単品注文を比較して選ぶとよいでしょう。
【プロの結論】魚もつは、単に安い居酒屋を探している人よりも、鮮魚ともつという二つの食材を一度に楽しみたい人に価値のある一軒です。看板の12点盛りを中心に、もつ鍋、日本酒、季節の料理を組み合わせることで、この店ならではの魅力が見えてきます。武蔵小杉で海鮮とホルモンの両方を楽しめる店を探しているなら、候補に入れておきたい居酒屋です。
訪問前には、最新のメニュー価格、営業時間、予約条件、個室の空席状況を確認しておくと、より満足度の高い食事につながります。
参照した公開情報：楽天ぐるなびの店舗・メニュー・2026年10月～11月コース情報、食べログの店舗・料理メニュー・口コミ、Yahoo!マップの評価・口コミ、サントリーグルメガイドの店舗情報。
（出典: 魚 もつ 武蔵 小杉（Yahoo!ニュース））
SEOライティングとマーケティング戦略の専門家。分かりやすい解説記事で定評があります。
